Hoppenworth & Ploch Bio Natural Blend Espresso

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Produzent:innen und den Anbau vom Bio Natural Blend Espresso:

Der Natural Blend kombiniert zwei der ikonischsten Herkünfte von Spezialitätenkaffee: Äthiopien und Brasilien. Der äthiopische Anteil dieses Kaffees stammt von der renommierten Tega Tula Farm in Äthiopien. Die Dutra-Farm aus Brasilien ist das Gegenstück zu unserem Natural Blend. Beide Farmen setzen sich für ökologische Nachhaltigkeit und qualitativ hochwertigen Kaffee ein. Die Tega Tula Farm liegt im Herzen von Kaffa, wo der Arabica-Kaffee seinen Ursprung hat. Die Dutra-Farm befindet sich in São João do Manhuaçu in Minas Gerais.

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Zubereitung und den Geschmack vom Bio Natural Blend Espresso:

Der Natural Blend ist eine spannende Mischung aus einem natürlichen aufbereiteten Kaffee aus Brasilien und einem aus Äthiopien. Diese beiden Kaffeesorten sind klassische Vertreter ihrer jeweiligen Terroirs und bestechen durch ihre Süße. Der 100% Arabica Blend überzeugt mit Noten von Schokolade und Waldbeere. Blends haben oft den Vorteil, dass sie im Handling einfacher sind, als sortenreine Kaffees, da der eine Kaffee das ausgleichen kann, was dem anderen eventuell fehlt. Bei dem Natural Blend wollen wir die Stärken von natürlich aufbereiteten Kaffees im Espresso betonen. Durch die Trocknung sind Naturals oft recht süß und grad in der Zubereitung mit Druck und in Kombination mit Milch oder Milchalternativen kommt diese Süße sehr gut zum Vorschein.