August 63 Kiriga Filter

Das sagt August 63 über die Produzent:innen und den Anbau vom Kiriga Filter:

Das Kiriga Estate, von dem dieser Filterkaffee kommt, befindet sich im Bezirk Murang'a in Zentralkenia. Die Farm ist in Familienbesitz und wird von Bauer Brian Gakunga geführt. Die Kaffeepflanzen, meist SL-Sorten, sind zwischen 50 und 70 Jahre alt. Gesourced wurde der Kaffee direkt von Mehrwertkaffee aus Hückeswagen - er wurde direkt und ohne Zwischenhändler importiert. Auf diese Weise erhalten die Kaffeebauern einen deutlich höheren Betrag für ihren Kaffee und die Wirtschaft sowie die Lebensbedingungen in der Region werden nachhaltig verbessert. Mit dem Kauf dieses Kaffees unterstützt Du aktiv die NGO Crossroads Kenya. Crossroads Kenya ist eine ehrenamtliche Organisation, die sich zum Ziel gesetzt hat, ehemalige Straftäter:innen wieder in die Gesellschaft zu integrieren und ihnen eine zweite Chance zu geben.

Das sagt August 63 über die Zubereitung und den Geschmack vom Kiriga Filter:

Den Kiriga Filterkaffee bereitet man am besten als Handfilter oder in der Filterkaffeemaschine zu. Durch diese Methoden erhält man eine klare, spritzige Süße, die sehr an saftige Johannisbeere erinnert. Ein echt schöner kenianischer Kaffee, der atypisch für Kenia ist, da man auch leichte Schwarztee und Hibiskus Noten herausschmecken kann. Der perfekte Kaffee für jeden Morgen!

Seit zwei Ernten hat August 63 den Kiriga schon im Sortiment und gefühlt wird er jedes Jahr besser. Man merkt, wie sehr sich die Infrastrukturen und Herstellungsprozesse in den letzten Jahren in Kenia verbessert haben - und der Kiriga ist das beste Beispiel dafür.