August 63 Las Lajas Filter
August 63 Las Lajas Filter
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Das sagt August 63 über die Produzent:innen und den Anbau vom Las Lajas Filter:
Las Lajas - Costa Rica ist ein besonderer Kaffee mit einem einzigartigen Black Honey-Verarbeitungsprozess. Dieser Kaffee stammt von der nachhaltigen Farm Las Lajas, die von Oscar Chacón Solano geführt wird. Die Farm befindet sich in Sabanilla de Alajuela, Costa Rica, auf einer Höhe von 1500 m.ü.M. Hier wird eine Vielzahl von Bäumen und ökologischen Praktiken zur Bodenverbesserung eingesetzt.
Das sagt August 63 über die Zubereitung und den Geschmack vom Las Lajas Filter:
Der Kaffee zeichnet sich durch einen leichten Körper, frische florale Süße und eine weiche, teeartige Textur aus. Das Geschmacksprofil ist geprägt von einem spritzigen, süßen und langanhaltenden Nachgeschmack mit Noten von Honig und Blumen. Dieser Kaffee bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Weitere Fakten
Honig, Passionsfrucht, rote Traube
Oscar Chacón Solano
Sabanilla de Alajuela
86
1500m
Black Honey
100% Arabica
Paraiso
Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
August 63
Ken Braz
Auguststraße 63, 10117 Berlin
Zubereitungsempfehlung
Mahlgrad
Ganze Bohne
Als ganze Bohne entscheidest Du wann der Kaffee gemahlen wird. So bleiben die Aromen möglichst lange erhalten.
Aeropress
Mittlere Körnung, etwas feiner als Sandkörner.
Espressokocher
Mittelfeiner Mahlgrad für Mokkakannen.
Espressomachine
Noch feiner gemahlen als Speisesalz.
Pour Over
Mittelgrob gemahlen. Ungefähr wie grober Sand.
French Press
Grob gemahlen, ähnlich wie Meersalz.
Filterkaffeemaschine
Grob gemahlen, jedoch etwas feiner als bei der French Press.
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86 / 100
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Das sagt August 63 über die Produzent:innen und den Anbau vom Las Lajas Filter:
Las Lajas - Costa Rica ist ein besonderer Kaffee mit einem einzigartigen Black Honey-Verarbeitungsprozess. Dieser Kaffee stammt von der nachhaltigen Farm Las Lajas, die von Oscar Chacón Solano geführt wird. Die Farm befindet sich in Sabanilla de Alajuela, Costa Rica, auf einer Höhe von 1500 m.ü.M. Hier wird eine Vielzahl von Bäumen und ökologischen Praktiken zur Bodenverbesserung eingesetzt.
Das sagt August 63 über die Zubereitung und den Geschmack vom Las Lajas Filter:
Der Kaffee zeichnet sich durch einen leichten Körper, frische florale Süße und eine weiche, teeartige Textur aus. Das Geschmacksprofil ist geprägt von einem spritzigen, süßen und langanhaltenden Nachgeschmack mit Noten von Honig und Blumen. Dieser Kaffee bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Honig, Passionsfrucht, rote Traube
Oscar Chacón Solano
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