Impuls Comsa Filter
Impuls Comsa Filter
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Das sagt Impuls über die Produzent:innen und den Anbau vom Comsa Filter:
Die Familien, die Teil der Kooperative Cafe Organico Marcala SA (COMSA) sind, legen Wert auf hochwertigen, handgepflückten Kaffee statt auf eine Massenproduktion. Honduras bietet aufgrund des gemäßigten Klimas und hervorragenden Böden in den Hochgebirgsregionen ausgezeichnete Wachstumsbedingungen für Kaffee. Die meisten Anbauflächen befinden sich auf einer Höhe von 1.500 Metern und werden von einheimischen Kleinbauern bewirtschaftet, die stolz auf ihre erstklassigen Kaffeekirschen sind. Die Kooperative ist besonders stolz auf die beiden renommierten Gütesiegel, Biolatina für den organichen Anbau und DOP Marcala für die geschützte Herkunftsregion.
Das sagt Impuls über die Zubereitung und den Geschmack vom Comsa Filter:
Der Comsa Filter Honduras Bio-Kaffee ist eine einzigartige Kombination aus süßen Mangonoten und nussigen Erdnussaromen, umhüllt von süßer Schokolade. Handgepflückt und handgeröstet, ist er ein Bio-Spezialitätenkaffee aus Mittelamerika, der genau den Geschmack europäischer Kaffeeliebhaber trifft. Die schonende Röstung bewahrt die nussigen Süßnoten der Catuai-Kaffeekirschen und fügt sanfte Schokoladentöne hinzu, die den Geschmack harmonisch abrunden. Mit dem Aroma eines American Roast und einer dezenten Säure ist der Comsa ideal für Handfilter-Zubereitungen, Chemex-Karaffen oder als Filterkaffee aus der Maschine. Ein gröberer Mahlgrad für die French Press betont die Würze des Spezialitätenkaffees noch mehr.
Weitere Fakten
Mango, Erdnuss, Schokolade
Kooperative Cafe Organico Marcala SA
Marcala
1500 m
Washed
100% Arabica
Catuai
Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
impuls Kaffeemanufaktur Kiel
Rainer Burkhardt
Küterstraße 7-9, 24103 Kiel
Zubereitungsempfehlung
Mahlgrad
Ganze Bohne
Als ganze Bohne entscheidest Du wann der Kaffee gemahlen wird. So bleiben die Aromen möglichst lange erhalten.
Aeropress
Mittlere Körnung, etwas feiner als Sandkörner.
Espressokocher
Mittelfeiner Mahlgrad für Mokkakannen.
Espressomachine
Noch feiner gemahlen als Speisesalz.
Pour Over
Mittelgrob gemahlen. Ungefähr wie grober Sand.
French Press
Grob gemahlen, ähnlich wie Meersalz.
Filterkaffeemaschine
Grob gemahlen, jedoch etwas feiner als bei der French Press.
Das sagt Impuls über die Produzent:innen und den Anbau vom Comsa Filter:
Die Familien, die Teil der Kooperative Cafe Organico Marcala SA (COMSA) sind, legen Wert auf hochwertigen, handgepflückten Kaffee statt auf eine Massenproduktion. Honduras bietet aufgrund des gemäßigten Klimas und hervorragenden Böden in den Hochgebirgsregionen ausgezeichnete Wachstumsbedingungen für Kaffee. Die meisten Anbauflächen befinden sich auf einer Höhe von 1.500 Metern und werden von einheimischen Kleinbauern bewirtschaftet, die stolz auf ihre erstklassigen Kaffeekirschen sind. Die Kooperative ist besonders stolz auf die beiden renommierten Gütesiegel, Biolatina für den organichen Anbau und DOP Marcala für die geschützte Herkunftsregion.
Das sagt Impuls über die Zubereitung und den Geschmack vom Comsa Filter:
Der Comsa Filter Honduras Bio-Kaffee ist eine einzigartige Kombination aus süßen Mangonoten und nussigen Erdnussaromen, umhüllt von süßer Schokolade. Handgepflückt und handgeröstet, ist er ein Bio-Spezialitätenkaffee aus Mittelamerika, der genau den Geschmack europäischer Kaffeeliebhaber trifft. Die schonende Röstung bewahrt die nussigen Süßnoten der Catuai-Kaffeekirschen und fügt sanfte Schokoladentöne hinzu, die den Geschmack harmonisch abrunden. Mit dem Aroma eines American Roast und einer dezenten Säure ist der Comsa ideal für Handfilter-Zubereitungen, Chemex-Karaffen oder als Filterkaffee aus der Maschine. Ein gröberer Mahlgrad für die French Press betont die Würze des Spezialitätenkaffees noch mehr.
Mango, Erdnuss, Schokolade
Kooperative Cafe Organico Marcala SA
Marcala
1500 m
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100% Arabica
Catuai
Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
impuls Kaffeemanufaktur Kiel
Rainer Burkhardt
Küterstraße 7-9, 24103 Kiel
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