Suedhang BREW

BREW - Einführung in die Kaffeezubereitung von Hand BREW, verfasst von Mikolaj Pociecha, ist ein umfassender Leitfaden für das Aufbrühen von Kaffee mit der Hand.

Das Buch entstand aus der Notwendigkeit heraus, ein klares Verständnis der Kaffeezubereitung zu vermitteln, und bietet einen technischen und dennoch praktischen Ansatz, der leicht anwendbar ist.

Die Grundlage von BREW liegt in einem sorgfältigen Prozess der Analyse durch Verkostung, gepaart mit der anspruchsvollen Auswahl von Werkzeugen. Von der anfänglichen Frage "Was?" über die Frage "Warum?" bis hin zur Frage "Wie?" ist dieses Buch ein Leuchtfeuer der Klarheit für Kaffee-Enthusiasten.

Mit dem Ziel, Ihre Fähigkeiten zu verbessern, navigiert es nahtlos durch die Reise des Brauens und befähigt die Leser, ihr Handwerk zu verbessern. BREW geht über das Gewöhnliche hinaus und lädt Sie in die Welt der nuancierten Kaffeezubereitung ein.

Wir freuen uns sehr, dass 60beans an diesem Projekt teilnehmen konnte und damit zum erfolgreichen Start der zweiten Ausgabe des Buches BREW beigetragen hat.

Wem hilft BREW von Suedhang:

• Für Liebhaber:innen von Filterkaffee
• Für Kaffeefans, die auf Profiniveau brühen wollen
• Für jedes Erfahrungslevel

Vorteile im Überblick:

• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover, cloth binding
• Maße: 95x150 mm, 72 Seiten

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
SUEDHANG Kaffee GmbH
Jakobsgasse 4, 72070 Tübingen