BLÆK Glas NØ.3 Dark Blend Instant

BLÆK Glas NØ.3 Dark Blend Instant

Würzig & kräftig
Du liebst die rustikale Note und eine Vollkornbrotsüße. Er zeigt eine ausgewogene Säure mit einem kräftigen Körper und intensiven Aromen.
Säure
Wie ein lebendiges Prickeln, das einen Hauch von Süße und Fruchtgeschmack beisteuert. Die Säure lässt die Geschmacksknospen kribbeln und ruft das Gefühl hervor, in einen knackigen Apfel zu beißen oder einen säuerlichen Kirschsaft zu trinken. Dieser lebendige Charakterzug erweckt den Kaffee auf einzigartige Weise zum Leben.
Stärke
Wie eine Prise Gewürz unterstreicht die Bitterkeit die Komplexität des Kaffees. Es ist eine Gratwanderung, denn bei zu wenig Bitterkeit kann der Kaffee zu süß oder zu herb schmecken. Robusta-Bohnen sind von Natur aus bitterer als Arabica-Bohnen, da sie einen höheren Gehalt an diesen Verbindungen aufweisen. Leichte bis mittlere Röstungen bieten eine angenehme Bitterkeit, während dunklere Röstungen einen stärkeren, anhaltenden Bittergeschmack erzeugen. Denken Sie daran, dass die Geschmäcker verschieden sind - was für Sie bitter ist, kann für andere angenehm sein.
Körper
Bezieht sich darauf, wie sich ein Kaffee in Ihrem Mund anfühlt - es ist wie das Gewicht und die Textur, die Sie beim Schlürfen spüren. Stellen Sie sich den Unterschied zwischen Vollmilch, die sich reichhaltig und cremig anfühlt, und entrahmter Milch vor, die sich leichter anfühlt. Der Körper verleiht dem Kaffee ein Gefühl von Substanz und Tiefe und macht jeden Schluck zu einem befriedigenden Erlebnis.
Süsse
Der Zusammenhang zwischen Kaffee und Fruchtigkeit ist nicht immer offensichtlich, aber die Bohnen sind voller Kohlenhydrate und Aminosäuren, die von der Kaffeekirsche stammen. Beim Rösten werden diese Kohlenhydrate zu den Grundbausteinen der Süße, ähnlich wie die Einfachzucker in Früchten. Durch die Maillard-Reaktion (Röstung) verwandeln sie sich in die gemütliche Süße, die wir genießen und die uns an die natürlichen Aromen der Kirsche erinnert.
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Das sagt BLÆK über die Produzent:innen und den Anbau vom Glas NØ.3 Dark Blend Instant:

Der Glas NØ.3 Dark Blend Instant von BLÆK besteht zu 100% aus Arabica-Bohnen, die aus den Hochlandwäldern von Mexiko, Peru und Honduras stammen. Die Bohnen werden vor der kräftigen Röstung durch Waschen aufbereitet. Das Ergebnis ist ein intensives Kaffeeerlebnis mit reichhaltigen Aromen und einem weichen Abgang. BLÆK setzt sich für Nachhaltigkeit ein und stellt sicher, dass ihre Kaffeebohnen unter Fairtrade- und umweltfreundlichen Standards angebaut werden.

Das sagt BLÆK über die Zubereitung und den Geschmack vom Glas NØ.3 Dark Blend Instant:

BLÆK's Glas NØ.3 Dark Blend Instant ist eine Kaffeemischung, die sich durch ihr reichhaltiges, intensives Geschmacksprofil mit Noten von Kakao, Muskatnuss und Datteln auszeichnet. Das Röstverfahren sorgt dafür, dass der Kaffee einen niedrigen Säuregehalt und einen weichen,runden Geschmack hat, der an einen klassischen Espresso erinnert, aber keinen rauchigen oder bitteren Beigeschmack aufweist.
Für eine perfekte Tasse BLÆK-Kaffee empfiehlt es sich, 3 g Kaffeepulver mit 200 ml heißem Wasser zu verwenden. Jedes Glas BLÆK Home enthält 60 g Kaffee, was für ca. 20 Tassen ausreicht und sich somit perfekt zum Teilen eignet. Für einen optimalen Trinkgenuss sollte Deine Wassertemperatur ca. 70°C betragen. Wenn Du die Temperatur nicht richtig einstellen kannst, gieß einfach etwas kaltes Wasser in Dein kochendes Wasser oder warte 1-2 Minuten, bis der Wasserkocher abgekühlt ist.

Weitere Fakten

Geschmacksnoten

Kakao, Datteln, Muskatnuss

Produzent

Collective

Anbauhöhe

1100 - 1400 m

Verarbeitung

Washed

Bohnensorte

Arabica

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
BLAEK Coffee GmbH
Borselstraße 16f, 22765, Hamburg

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Das sagt BLÆK über die Produzent:innen und den Anbau vom Glas NØ.3 Dark Blend Instant:

Der Glas NØ.3 Dark Blend Instant von BLÆK besteht zu 100% aus Arabica-Bohnen, die aus den Hochlandwäldern von Mexiko, Peru und Honduras stammen. Die Bohnen werden vor der kräftigen Röstung durch Waschen aufbereitet. Das Ergebnis ist ein intensives Kaffeeerlebnis mit reichhaltigen Aromen und einem weichen Abgang. BLÆK setzt sich für Nachhaltigkeit ein und stellt sicher, dass ihre Kaffeebohnen unter Fairtrade- und umweltfreundlichen Standards angebaut werden.

Das sagt BLÆK über die Zubereitung und den Geschmack vom Glas NØ.3 Dark Blend Instant:

BLÆK's Glas NØ.3 Dark Blend Instant ist eine Kaffeemischung, die sich durch ihr reichhaltiges, intensives Geschmacksprofil mit Noten von Kakao, Muskatnuss und Datteln auszeichnet. Das Röstverfahren sorgt dafür, dass der Kaffee einen niedrigen Säuregehalt und einen weichen,runden Geschmack hat, der an einen klassischen Espresso erinnert, aber keinen rauchigen oder bitteren Beigeschmack aufweist.
Für eine perfekte Tasse BLÆK-Kaffee empfiehlt es sich, 3 g Kaffeepulver mit 200 ml heißem Wasser zu verwenden. Jedes Glas BLÆK Home enthält 60 g Kaffee, was für ca. 20 Tassen ausreicht und sich somit perfekt zum Teilen eignet. Für einen optimalen Trinkgenuss sollte Deine Wassertemperatur ca. 70°C betragen. Wenn Du die Temperatur nicht richtig einstellen kannst, gieß einfach etwas kaltes Wasser in Dein kochendes Wasser oder warte 1-2 Minuten, bis der Wasserkocher abgekühlt ist.

Geschmacksnoten

Kakao, Datteln, Muskatnuss

Produzent

Collective

Anbauhöhe

1100 - 1400 m

Verarbeitung

Washed

Bohnensorte

Arabica

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
BLAEK Coffee GmbH
Borselstraße 16f, 22765, Hamburg

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