Den besten Kaffee in Kapseln für Deine Maschine kaufen

Kaffeekapseln sind eine bequeme Möglichkeit, schnell und einfach einen frischen Kaffee zuzubereiten. Sie sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Allerdings gibt es auch einige Nachteile, die man beachten sollte. Eines vorweg: Du kannst auch richtig guten Kaffee in Kapseln kaufen. Das einzig Wichtige ist, dass Du auf höchste Qualität achtest. Aber jetzt erst mal zum Anfang. Woher kommt die Kaffeekapsel eigentlich?

Kaffeemaschinen gab es natürlich schon lange vor der Kapsel. Das Konzept kennen wir alle. Sie benötigten gemahlenen Kaffee, den man selbst in den Filter füllen musste. Heißes Wasser drauf und Dein Kaffee ist fertig. Das klingt zwar einfach genug, allerdings war hier trotzdem Spielraum für Fehler. Falsch gemahlen, zu viel Kaffee, zu wenig Kaffee. Von manuellen Methoden oder Siebträgern brauchen wir gar nicht anzufangen. Auftritt: die Kaffeekapsel. Kaffeekapseln sind eine relativ neue Erfindung. Patentiert wurde das Konzept in den 70ern. Das Zugpferd der Branche war damals schon der Nestlé Konzern. So richtig Fahrt nahm das Ganze allerdings erst um die Jahrtausendwende auf. Ob wir das George Clooney zu verdanken haben, können wir offen gesagt nicht verneinen. Die bekannteste Version sind kleine Aluminiumbehälter. Diesen enthalten immer dieselbe Menge Kaffee. Kapsel in die Maschine, Knopf drücken, fertig. Bei der Bedienung einen Fehler zu machen, war bereits damals fast unmöglich. Mittlerweile gibt es verschiedene Marken, die Kaffeekapseln anbieten. Neben dem Klassiker von Nespresso gibt es zum Beispiel auch Versionen der Firma Bosch. Eine in Amerika sehr bekannte Marke ist Keurig. 

Die Verwendung von Kaffeekapseln bringt folgende Vor- und Nachteile mit sich:

Bedienung

Ein klarer Vorteil von Kaffeekapseln ist, dass sie sehr einfach zu benutzen sind. Man muss nicht selbst den Kaffee mahlen oder den Filter füllen. Das spart Zeit und Mühe. Auch die „Reinigung“ der Maschine ist meistens sehr einfach, da man nur die benutzte Kapsel wegwerfen muss. Ein weiterer Vorteil ist, dass man mit Kaffeekapseln sehr schnell und einfach unterschiedliche Kaffee-Sorten zubereiten kann. Man muss nur die passende Kapsel nehmen und schon bekommt man den gewünschten Kaffee. Ob Espresso, Lungo, oder sogar mit Vanillearoma. Kaffee in Kapseln gibt es in unzähligen Variationen zu kaufen. Du stehst auf maximale Abwechslung? Dann sind Kaffeekapseln was für Dich. Du hast Menschen im Haushalt, die kein Koffein vertragen? Auch hier ist eine Kaspelmaschine sinnvoll. 

Preis

Preislich hinken Kaffeekapseln normalem Kaffee natürlich hinterher. Schließlich zahlst Du für jeden Verarbeitungsschritt drauf. Rechnet man den Preis der günstigsten Kapseln hoch, kommt man auf einen relativ hohen Kilopreis. Kaffee in Kapseln vom Marktführer zu kaufen, schlägt schnell mit mehr als 30 Cent pro Tasse zu buche. Legst Du Wert auf die Kosten, solltest Du langfristig also auf eine andere Methode umsteigen. 

Qualität

Im Punkto Qualität gibt es großen Spielraum. Die meisten Kapseln bieten allerdings kein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wie bereits erwähnt bezahlt man oft einen hohen Kilopreis für mittelmäßigen Kaffee. Deshalb sollte man gerade bei Kaffeekapseln auf hohe Qualität achten. Hier lohnt es sich, Kapseln von lokalen Röstereien zu kaufen. Diese legen nicht nur Wert auf einfache Bedienung, sondern auch auf besonderen Geschmack.

Nachhaltigkeit bei Kaffeekapseln

Bei diesem Thema lohnt es sich, etwas tiefer ins Detail zu gehen. Umweltfreundlich sind die gängigsten Kapseln nämlich nicht. Hier wollen wir einige Kapseln beleuchten und mögliche Alternativen geben. Eines vorweg: hier beziehen wir uns primär auf das Thema Entsorgung und Abfall. Kaffeekapseln sind nämlich in ihrer Gesamtbilanz sogar weniger umweltschädlich als eine gängige Siebträgermaschine. Das hat einen ganz einfachen Grund. Die Kapselmaschinen selbst sind relativ energieeffizient. Du kannst also getrost weiter mit Deiner Maschine Kaffee zubereiten. Wichtig ist hier vor allem, dass Du guten Kaffee in Kapseln kaufst und diese richtig entsorgst. Aber nun zu den unterschiedlichen Kapselalternativen:

Aluminium

Dieses Material wird häufig für Kaffeekapseln verwendet. Es ist leicht, flexibel und günstig. Trotzdem wirken Aluminiumkapseln hochwertig und versiegeln das Aroma relativ gut. Größter negativer Faktor: Umwelt. Aluminium ist schwer wiederverwendbar. Viele Haushalte entsorgen die Kapseln außerdem nicht richtig. Oft werden Kapseln bei der Müllentsorgung verbrannt. Alles in allem sind Aluminiumkapseln deshalb für umweltbewusste Kaffeegenießer:innen nicht zu empfehlen. 

Kompostierbare Kaffeekapseln

Die meisten Specialty Coffee Röstereien setzen auf diese Variante. Du kannst die gebrauchten Kapseln hier einfach in Deinem normalen Bio-Müll entsorgen. Die Kapsel selbst besteht aus unterschiedlichsten Materialien. Ein Beispiel: Maisstärke! Bei den Dichtungen wird oft auf Cellulose zurückgegriffen. Viele der umweltfreundlichen Kapseln sind zudem klimaneutral produziert. Beim Aroma werden hier trotzdem keine Abstriche gemacht. Die kompostierbaren Alternativen halten hier mit den Aluminiumkapseln auf jeden Fall mit. Aus diesen Gründen nutzen Röstereien wie 19grams oder Röststätte diese Alternative für ihre Kaffeekapseln. 

Wiederverwendbare Kaffeekapseln

Viele Firmen bieten bereits wiederverwendbare Kapseln an. Hier wird Kaffee in eine wiederverschließbare Kapsel gegeben, die in gängige Maschinen passt. Hier gibt es natürlich Bonuspunkte für die Umwelt, da kein extra Müll entsteht. Hierdurch leidet allerdings die Handhabung. Einfach eine fertig befüllte Kapsel in die Maschine werfen, funktioniert hier nicht. Für umweltfreundliche Besitzer:innen von Kapselmaschinen lohnt sich diese Alternative oft trotzdem. Wir haben nämlich bereits gelernt, dass die Maschinen an sich relativ umweltschonend sind.

Gar keine Kapseln

Klingt komisch, gibt es aber. Eine neue Erfindung verspricht Kapselkaffee ohne Kapsel. Hierbei wird der Kaffee in einen kompakten Ball gepresst und mit einer biologisch abbaubaren Schutzschicht umhüllt. Die kleine Kaffeekugel wirkt auf den ersten Blick wie eine Schokoladenpraline. Die Hülle ist kaum sichtbar. Hier gibt es allerdings zwei Mankos. Erstens: die Bällchen sind nur mit der dazugehörigen Maschine nutzbar. Zweitens: sie sind sehr teuer. Hier sind wir bereits bei 50 Cent pro Tasse Kaffee. Wer also nach einer umweltfreundlichen Alternative sucht, ist hier besser mit manuellen Methoden beraten.