Um den perfekten Kaffee für Deinen Geschmack zu finden – ein Kaffeeset kaufen 

Du kennst unsere Mission. Sie ist einfach. Wir wollen, dass Du Zuhause besseren Kaffee trinkst. Warum? Ganz einfach. Wir glauben, dass guter Kaffee viel mehr ist als ein kleiner Koffeinkick am Morgen. 

Das einzige Problem – hervorragenden Kaffee zu finden und zu kaufen, ist gar nicht so einfach. Deshalb suchen wir für Dich nach den besten Specialty Coffee Röstereien in ganz Europa und bringen sie zu Dir nach Hause. Dabei achten wir auf jeden Schritt, vom Anbau und der Kaffeesorte über die Röstung bis zum Geschmackserlebnis in der Tasse. Das alles nur für die perfekte Tasse Kaffee? Nicht ganz. Denn jede verkaufte Packung ist auch eine Stimme für fairen Handel, bessere Arbeitsbedingungen für Kaffeeproduzent:innen und mehr Transparenz.

Genau den Kaffee bestellen, der zu Dir passt.

Du möchtest in die Welt der Specialty Coffee einsteigen? Um genau den Kaffee zu finden, der zu Dir passt und Dir schmeckt, haben wir Dir eine selektierte Auswahl an Kaffee Sets zusammengestellt. Hier ist für alle was dabei. So kannst Du ganz einfach herausfinden, worauf Du stehst und verschiedene Geschmacksprofile testen.

Ob würzig & schokoladig oder floral, mit erfrischender Spritzigkeit – es ist ganz egal, wie Du Deinen Kaffee magst. Doch was macht den Geschmack von Kaffee überhaupt aus? Um den perfekten Kaffee für   Geschmack und präferierte Zubereitungsart bestellen zu können, solltest Du verstehen, wie die Kaffeesorte, Anbauregion, Aufbereitung und der Röstprozess unterschiedliche Aromen aus der Bohne herauskitzeln.

Was gibt es für verschiedene Kaffeesorten?

Die beiden Hauptsorten sind Arabica und Robusta. Genau wie Du das von Wein kennst, gibt es aber auch hier feine Unterschiede. Die kannst Du in unseren Kaffeesets besonders gut herausschmecken und ausprobieren.

Aber jetzt erst mal zu den Basics. Arabica und Robusta unterscheiden sich in vielen Bereichen. Sie wachsen zum Beispiel auf unterschiedlichen Höhen. Robusta wächst bereits kurz über dem Meeresspiegel. Arabica benötigt hier etwas höhere Gefilde. Die Arabicapflanze kann sogar auf rund 2100 Metern noch wachsen. Je höher die Pflanzen angebaut werden, desto komplexer ist oft der Geschmack. Das liegt daran, dass sie langsamer wachsen und die Kaffeekirschen mehr Zeit haben ihr Aroma aufzubauen. Die Höhe erschwert allerdings auch die Anbaubedingungen. Außerdem ist die Arabicapflanze anfälliger für Krankheiten. Robusta ist, wie der Name bereits vermuten lässt, etwas widerstandsfähiger.

Die beiden Sorten unterscheiden sich natürlich nicht nur beim Anbau. Auch optisch und geschmacklich haben die Bohnen einige Unterschiede. Die Arabicabohne ist oval und hat eine geschwungene Kerbe, während Robusta etwas rund und gerade eingekerbt ist. Wenn es darum geht, die richtigen Kaffeebohnen zu kaufen, zählt natürlich hauptsächlich der Geschmack.

Arabica hat in den meisten Fällen einen komplexeren Geschmack. Hier findest Du oft auch süße, fruchtige Aromen. Robusta schmeckt oft etwas gradliniger. Hier dominieren oft nussige und schokoladige Noten. Bonus: Robusta sorgt für etwas dickere Crema. Gerade für Fans von klassischen Espressonoten ist ein wenig Robusta im Mix daher oft zu empfehlen.

Die Röstung – wo sind die Unterschiede?

Nachdem die Bohnen nun aufbereitet wurden, geht es ans Rösten. Um die richtigen Kaffeebohnen zu kaufen, solltest Du wissen, wie unterschiedliche Röstungen den Geschmack beeinflussen. Hier geht es von hell bis dunkel.

Je dunkler Dein Kaffee geröstet wurde, desto mehr überwiegen die klassischen Röstaromen. Hier schmeckst Du oft Aromen von Nuss oder herber Schokolade. Wenns etwas zu dunkler geworden ist, kann sich aber auch mal ein wenig verbrannter Autoreifen mit reinmischen. Gerade Industrieröstungen sind oft sehr dunkel geröstet, um schlechte Bohnenqualität auszugleichen. Die richtige Balance zu finden, ist hier also das A und O.

Aber jetzt zum wichtigeren Thema – welche Kaffeebohnen solltest Du kaufen? Das hängt von 2 Dingen ab. Erstens, wie bereitest Du Deinen Kaffee zu? Zweitens, was schmeckt Dir persönlich am besten?Bereitest Du Deinen Kaffee per Handfilter oder Filtermaschine zu, solltest Du hellere Röstungen wählen. Hier strahlen die Aromen besonders. Dunkle Röstungen schmecken als Filterkaffee eher bitter. Das liegt an der langsamen Extraktion. Benutzt Du eine Espressomaschine, funktionieren dunklere Röstungen etwas besser. Helle Röstungen schmecken als Espresso schnell sauer. 

Jetzt kommen wir allerdings zum Knackpunkt. Manche Kaffeefans lieben etwas fruchtige, hellere Kaffees als Espresso. Welche Kaffeebohnen Du kaufen solltest, hängt also primär von Deinen Vorlieben ab.

Wenn Du ein Kaffeeset kaufst, kannst Du Dich demnach auch durch verschiedene Röstgrade probieren. 

Also probier Dich einfach ein wenig durch und finde heraus, was Dir gefällt!

Single Origin oder Blend?

Wenn es um den Geschmack geht, ist auch die Mischung entscheidend. Neben sortenreinen Kaffees mischen Röstereien auch unterschiedliche Kaffees zu einem sogenannten Blend. Mit viel Fingerspitzengefühl wählen die Röstmeister:innen Kaffees, die sich perfekt ergänzen. Für ein rundes Geschmackserlebnis werden hier zum Beispiel verschiedene Arabicasorten oder auch Arabica und Robusta gemischt. 

Wichtig ist bei Blends, dass Du weißt, woher sie kommen. Vermeiden Kaffees, die mit Sätzen wie „Die besten Kaffees aus Südamerika“ werben.

Ein bunter Mix zum Testen – unsere Kaffeesets kaufen

In unseren Kaffeesets findest Du also oftmals verschiedene Kaffeesorten, Röstgrade und Herkunftsorte. Wenn Du ein Kaffee-Set kaufst, bekommst Du die Möglichkeit, die Unterschiede wirklich selbst zu schmecken. 

Wie wir bereits besprochen haben, entscheidest Du Dich außerdem für einen nachhaltigeren Anbau und die faire Bezahlung der Menschen, die in den Lieferketten involviert sind. 

Kaffee hergestellt werden, kannst Du sowohl die Umwelt als auch die Kaffeebauern unterstützen. Halte Ausschau nach Bio-Zertifikaten und Fair-Trade-Siegeln, um sicherzustellen, dass Dein Kaffee verantwortungsbewusst angebaut und gehandelt wurde. Röstung ist ein entscheidender Schritt in der Kaffeeherstellung. Unterschiedliche Röstgrade können das Geschmacksprofil des Kaffees erheblich beeinflussen. Mit einem Probier-Set hast Du die Möglichkeit, verschiedene Röstgrade zu vergleichen und herauszufinden, welcher Deinem Geschmack am besten entspricht. Die Art und Weise, wie Du Deinen Kaffee zubereitest, kann den Geschmack des Kaffees erheblich beeinflussen. In einem Probierset kannst Du verschiedene Kaffeesorten mit unterschiedlichen Zubereitungsmethoden ausprobieren, um zu sehen, wie sie den Geschmack verändern. Ob Du einen starken Espresso, einen milden Filterkaffee oder einen vollmundigen French Press Kaffee bevorzugst – ein Probierset ermöglicht Dir, verschiedene Kombinationen zu entdecken und auszuprobieren.

Unsere beliebtesten Kaffee Probiersets im Jahr 2023

So viel Auswahl und Du kannst Dich absolut nicht entscheiden? Keine Sorge, hier erhältst Du eine kleine Übersicht über unsere exklusiven und aktuellen Kaffee Sets.

Public Espresso Mix Set

Das Public Espresso Mix Set ist eine großartige Einführung in die Welt des Espressos. Es enthält eine Auswahl an schonend gerösteten Kaffees, die speziell für die Zubereitung von Espresso entwickelt wurden. Die Mischungen variieren in Stärke und Geschmack, sodass Du die Nuancen verschiedener Espressosorten erkunden kannst.

Hanseatic Probierpaket "Single Origins"

Wenn Du den spezifischen Geschmack von Kaffee aus ganz verschiedenen Anbaugebieten kennenlernen möchtest, ist das Hanseatic Probierpaket "Single Origins" eine gute Wahl. Dieses Set enthält Kaffee aus verschiedenen Regionen, die jeweils ein einzigartiges Geschmacksprofil aufweisen.

19grams Probierset

Das 19grams Probierset bietet eine spannende Auswahl an Kaffeebohnen, die von den Experten von 19grams sorgfältig ausgewählt wurden. Dieses Set ist ideal, um sowohl klassische als auch neuartige Kaffeegeschmäcker zu entdecken.

Goodbean Klassisch

Für diejenigen, die traditionelle Kaffeearomen lieben, ist das Goodbean Klassisch Set ein Muss. Es enthält eine Auswahl an Kaffeesorten mit klassischen Geschmacksprofilen wie Schokolade, Nuss und Karamell.

60beans Süß Kaffeeset

Das 60beans Süß Kaffeeset ist eine Freude für alle, die eine Vorliebe für süße Geschmacksnoten haben. Mit Kaffeebohnen, die Noten von Schokolade, Vanille und sogar roten Früchten aufweisen, bietet dieses Set eine aufregende Geschmackserfahrung.

60beans Leicht Kaffeeset

Wenn Du sanftere, leichtere Kaffeearomen bevorzugst, dann ist das 60beans Leicht Kaffeeset ideal. Dieses Set enthält eine Auswahl an Kaffeebohnen mit milden Geschmacksprofilen, die perfekt für den Genuss über den ganzen Tag sind.

Röststätte Probierset

Das Röststätte Probierset ist eine exzellente Wahl für diejenigen, die die Kunst der Kaffeeröstung zu schätzen wissen. Dieses Set enthält eine Reihe von Kaffeesorten, die jeweils unterschiedlich geröstet wurden, um die vielfältigen Aromen hervorzuheben, die während des Röstprozesses entstehen können.

Mit diesen Probiersets kannst Du die Vielfalt der Kaffeewelt erkunden und vielleicht sogar Deinen neuen Lieblingskaffee entdecken. Probier es aus und genieße die Reise!