Yoanda Bringt Dich nach Vorn Espresso

Yoanda Bringt Dich nach Vorn Espresso

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Yoanda
Würzig & kräftig
Du liebst die rustikale Note und eine Vollkornbrotsüße. Er zeigt eine ausgewogene Säure mit einem kräftigen Körper und intensiven Aromen.
Indien, Brasilien
Säure
Wie ein lebendiges Prickeln, das einen Hauch von Süße und Fruchtgeschmack beisteuert. Die Säure lässt die Geschmacksknospen kribbeln und ruft das Gefühl hervor, in einen knackigen Apfel zu beißen oder einen säuerlichen Kirschsaft zu trinken. Dieser lebendige Charakterzug erweckt den Kaffee auf einzigartige Weise zum Leben.
Röstgrad
Wie eine Prise Gewürz unterstreicht die Bitterkeit die Komplexität des Kaffees. Es ist eine Gratwanderung, denn bei zu wenig Bitterkeit kann der Kaffee zu süß oder zu herb schmecken. Robusta-Bohnen sind von Natur aus bitterer als Arabica-Bohnen, da sie einen höheren Gehalt an diesen Verbindungen aufweisen. Leichte bis mittlere Röstungen bieten eine angenehme Bitterkeit, während dunklere Röstungen einen stärkeren, anhaltenden Bittergeschmack erzeugen. Denken Sie daran, dass die Geschmäcker verschieden sind - was für Sie bitter ist, kann für andere angenehm sein.
Körper
Bezieht sich darauf, wie sich ein Kaffee in Ihrem Mund anfühlt - es ist wie das Gewicht und die Textur, die Sie beim Schlürfen spüren. Stellen Sie sich den Unterschied zwischen Vollmilch, die sich reichhaltig und cremig anfühlt, und entrahmter Milch vor, die sich leichter anfühlt. Der Körper verleiht dem Kaffee ein Gefühl von Substanz und Tiefe und macht jeden Schluck zu einem befriedigenden Erlebnis.
Süsse
Der Zusammenhang zwischen Kaffee und Fruchtigkeit ist nicht immer offensichtlich, aber die Bohnen sind voller Kohlenhydrate und Aminosäuren, die von der Kaffeekirsche stammen. Beim Rösten werden diese Kohlenhydrate zu den Grundbausteinen der Süße, ähnlich wie die Einfachzucker in Früchten. Durch die Maillard-Reaktion (Röstung) verwandeln sie sich in die gemütliche Süße, die wir genießen und die uns an die natürlichen Aromen der Kirsche erinnert.
€5,90
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Alles zum Produkt

Das sagt Yoanda über die Produzent:innen und den Anbau vom Bringt Dich nach Vorn Espresso:

Unser Espresso verdankt seinen einzigartigen Charakter feinsten Robusta-Bohnen aus Indien und erlesenen brasilianischen Arabica-Bohnen. Diese Kombination vereint die besten Kaffeesorten aus verschiedenen Regionen.

Das sagt Yoanda über die Zubereitung und den Geschmack vom Bringt Dich nach Vorn Espresso:

Unser Espresso bietet einen kräftigen Koffeinschub, ohne Bitterkeit. Er überrascht mit reichen nussigen Geschmacksnuancen und einer üppigen Crema. Diese Kombination ist ein wahrer Genuss für Kaffeeliebhaber. Dieser Espresso ist vielseitig und passt perfekt zu verschiedenen Zubereitungsmethoden. Er eignet sich ideal für Vollautomaten und Espresso­maschinen.

Das findet Yoanda noch erwähnenswert:

Wir setzen uns für nachhaltigen Anbau ein und wählen unsere Bohnen sorgfältig aus. Die Bohnen werden unter Bedingungen angebaut, die die Umwelt schonen und faire Löhne für die Produzent:innen sicherstellen.

Weitere Fakten

Geschmacksnoten

Nussig, cremig, mit viel Koffein

Anbauhöhe

850 - 1250 m

Verarbeitung

natural (Brasilien), wahed (Indien)

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Verein für berufliche Integration e.V. Zweckbetrieb YOANDA
Hans-Urmiller-Ring 23, 82515 Wolfratshausen

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Mahlgrad

Ganze Bohne

Als ganze Bohne entscheidest Du wann der Kaffee gemahlen wird. So bleiben die Aromen möglichst lange erhalten.

Aeropress

Mittlere Körnung, etwas feiner als Sandkörner.

Espressokocher

Mittelfeiner Mahlgrad für Mokkakannen.

Espressomachine

Noch feiner gemahlen als Speisesalz.

Pour Over

Mittelgrob gemahlen. Ungefähr wie grober Sand.

French Press

Grob gemahlen, ähnlich wie Meersalz.

Filterkaffeemaschine

Grob gemahlen, jedoch etwas feiner als bei der French Press.

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Weitere Fakten

Das sagt Yoanda über die Produzent:innen und den Anbau vom Bringt Dich nach Vorn Espresso:

Unser Espresso verdankt seinen einzigartigen Charakter feinsten Robusta-Bohnen aus Indien und erlesenen brasilianischen Arabica-Bohnen. Diese Kombination vereint die besten Kaffeesorten aus verschiedenen Regionen.

Das sagt Yoanda über die Zubereitung und den Geschmack vom Bringt Dich nach Vorn Espresso:

Unser Espresso bietet einen kräftigen Koffeinschub, ohne Bitterkeit. Er überrascht mit reichen nussigen Geschmacksnuancen und einer üppigen Crema. Diese Kombination ist ein wahrer Genuss für Kaffeeliebhaber. Dieser Espresso ist vielseitig und passt perfekt zu verschiedenen Zubereitungsmethoden. Er eignet sich ideal für Vollautomaten und Espresso­maschinen.

Das findet Yoanda noch erwähnenswert:

Wir setzen uns für nachhaltigen Anbau ein und wählen unsere Bohnen sorgfältig aus. Die Bohnen werden unter Bedingungen angebaut, die die Umwelt schonen und faire Löhne für die Produzent:innen sicherstellen.

Geschmacksnoten

Nussig, cremig, mit viel Koffein

Anbauhöhe

850 - 1250 m

Verarbeitung

natural (Brasilien), wahed (Indien)

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Verein für berufliche Integration e.V. Zweckbetrieb YOANDA
Hans-Urmiller-Ring 23, 82515 Wolfratshausen

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