WRC La Estrella Geisha Filter

WRC La Estrella Geisha Filter

Experimentell & komplex
Dein Kaffee ist komplex, er zeigt einen mittleren Körper mit zitronigen Säurenoten. Die Frische und Lebendigkeit machen jede Tasse einzigartig.
Säure
Wie ein lebendiges Prickeln, das einen Hauch von Süße und Fruchtgeschmack beisteuert. Die Säure lässt die Geschmacksknospen kribbeln und ruft das Gefühl hervor, in einen knackigen Apfel zu beißen oder einen säuerlichen Kirschsaft zu trinken. Dieser lebendige Charakterzug erweckt den Kaffee auf einzigartige Weise zum Leben.
Stärke
Wie eine Prise Gewürz unterstreicht die Bitterkeit die Komplexität des Kaffees. Es ist eine Gratwanderung, denn bei zu wenig Bitterkeit kann der Kaffee zu süß oder zu herb schmecken. Robusta-Bohnen sind von Natur aus bitterer als Arabica-Bohnen, da sie einen höheren Gehalt an diesen Verbindungen aufweisen. Leichte bis mittlere Röstungen bieten eine angenehme Bitterkeit, während dunklere Röstungen einen stärkeren, anhaltenden Bittergeschmack erzeugen. Denken Sie daran, dass die Geschmäcker verschieden sind - was für Sie bitter ist, kann für andere angenehm sein.
Körper
Bezieht sich darauf, wie sich ein Kaffee in Ihrem Mund anfühlt - es ist wie das Gewicht und die Textur, die Sie beim Schlürfen spüren. Stellen Sie sich den Unterschied zwischen Vollmilch, die sich reichhaltig und cremig anfühlt, und entrahmter Milch vor, die sich leichter anfühlt. Der Körper verleiht dem Kaffee ein Gefühl von Substanz und Tiefe und macht jeden Schluck zu einem befriedigenden Erlebnis.
Süsse
Der Zusammenhang zwischen Kaffee und Fruchtigkeit ist nicht immer offensichtlich, aber die Bohnen sind voller Kohlenhydrate und Aminosäuren, die von der Kaffeekirsche stammen. Beim Rösten werden diese Kohlenhydrate zu den Grundbausteinen der Süße, ähnlich wie die Einfachzucker in Früchten. Durch die Maillard-Reaktion (Röstung) verwandeln sie sich in die gemütliche Süße, die wir genießen und die uns an die natürlichen Aromen der Kirsche erinnert.
€25,00
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Alles zum Produkt

Das sagt We Roast Coffee über die Produzent:innen und den Anbau vom La Estrella Geisha Filter:

Genieße die exquisiten Aromen des La Estrella Geisha Filter von We Roast Coffee. Dieser Kaffee wird aus Arabica-Bohnen höchster Qualität hergestellt und enthält die seltene und begehrte Sorte Geisha, die von der Finca La Estrella in der Region Quindio stammt. Die Bohnen werden in einem einzigartigen natürlichen 64-stündigen anaeroben Verfahren auf einer Höhe von 1750 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, um eine optimale Geschmacksentwicklung zu gewährleisten. Die Familie López, die auf eine 80-jährige Geschichte zurückblicken kann, ist stolz auf ihre Farm, auf der auch Avocados und Kochbananen angebaut werden. Die sorgfältig gepflegten Bäume werden zwischen 24 und 36 Monaten gereift und gedeihen bei einer idealen Temperatur von 23°C.

Das sagt We Roast Coffee über die Zubereitung und den Geschmack vom La Estrella Geisha Filter:

Der La Estrella Geisha Filter von We Roast Coffee ist ein Kaffee, der bei verschiedenen Temperaturen ein einzigartiges und sich entwickelndes Aromaprofil aufweist. Mit hoher Fruchtigkeit, Süße und saftiger Säure weist dieser Kaffee blumige Noten von Zitronengras, Jasmin und Geißblatt auf. Du wirst auch einen Hauch von Pfirsich, Pflaume, Preiselbeere und Zitrussäure schmecken, alles ergänzt durch einen üppigen Körper.

Weitere Fakten

Geschmacksnoten

Zitronengras, Jasmin, Pfirsich

Produzent

Familie Lopez

Region

Quindio

Anbauhöhe

1750 m

Verarbeitung

64h Anaerobic Natural

Bohnensorte

Arabica

Varietät

Geisha

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
We Roast Coffee Arena & Bratz-Lersch GbR
Kuno-Fischer Straße 15, 14057 Berlin

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Das sagt We Roast Coffee über die Produzent:innen und den Anbau vom La Estrella Geisha Filter:

Genieße die exquisiten Aromen des La Estrella Geisha Filter von We Roast Coffee. Dieser Kaffee wird aus Arabica-Bohnen höchster Qualität hergestellt und enthält die seltene und begehrte Sorte Geisha, die von der Finca La Estrella in der Region Quindio stammt. Die Bohnen werden in einem einzigartigen natürlichen 64-stündigen anaeroben Verfahren auf einer Höhe von 1750 Metern über dem Meeresspiegel angebaut, um eine optimale Geschmacksentwicklung zu gewährleisten. Die Familie López, die auf eine 80-jährige Geschichte zurückblicken kann, ist stolz auf ihre Farm, auf der auch Avocados und Kochbananen angebaut werden. Die sorgfältig gepflegten Bäume werden zwischen 24 und 36 Monaten gereift und gedeihen bei einer idealen Temperatur von 23°C.

Das sagt We Roast Coffee über die Zubereitung und den Geschmack vom La Estrella Geisha Filter:

Der La Estrella Geisha Filter von We Roast Coffee ist ein Kaffee, der bei verschiedenen Temperaturen ein einzigartiges und sich entwickelndes Aromaprofil aufweist. Mit hoher Fruchtigkeit, Süße und saftiger Säure weist dieser Kaffee blumige Noten von Zitronengras, Jasmin und Geißblatt auf. Du wirst auch einen Hauch von Pfirsich, Pflaume, Preiselbeere und Zitrussäure schmecken, alles ergänzt durch einen üppigen Körper.

Geschmacksnoten

Zitronengras, Jasmin, Pfirsich

Produzent

Familie Lopez

Region

Quindio

Anbauhöhe

1750 m

Verarbeitung

64h Anaerobic Natural

Bohnensorte

Arabica

Varietät

Geisha

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
We Roast Coffee Arena & Bratz-Lersch GbR
Kuno-Fischer Straße 15, 14057 Berlin

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