Schön Sitio Boa Vista Espresso

Das sagt Schön über die Produzent:innen und den Anbau vom PSitio Boa Vista Espresso:

Der SITIO SERRA PELADA ist ausverkauft, aber mit dem SITIO BOA VISTA haben wir rechtzeitig für tollen Ersatz, aus der gleichen Region, gesorgt.

Wir freuen uns ganz besonders, dass wir in diesem Jahr alle unsere brasilianischen Kaffees von der Sitio Boa Vista beziehen. Neben dem Brazil folgen bald auch noch zwei sehr feine Microlots.

Das sagt Schön über die Zubereitung und den Geschmack vom Sitio Boa Vista Espresso:

Euch erwartet hier ein sehr hochwertiger, klassischer brasilianischer Espresso. Süß mit wenig Säure und sehr viel Haselnuss. Begleitet von Schokolade, Karamell und Honig. Sehr weich mit vollem Körper. Der nussig, schokoladige Geschmack bleibt noch lange auf der Zunge - super lecker! Sehr runder, weicher und Cremiger Espresso mit langem nussig-schokoladigen Nachgeschmack. Mit Milch, z.B. als Cappuccino, kommen sehr schöne Kakao- und Nougatnoten zur Geltung.

Das findet Schön noch erwähnenswert:

Die Sitio Boa Vista von Mateus liegt ca. 2km von der Ortschaft Petunia entfernt, einem Ortsteil der Gemeinde Nova Resende, im Süden des Bundesstaates Minas Gerais, etwa 70 Kilometer nordwestlich von Guaxupe einem der Zentren der brasilianischen Kaffeeproduktion. Die 3000 Einwohner der Ortschaft und der umliegenden Farmen kämpfen seit Jahren für die Asphaltierung des bislang immer noch unbefestigten Teilstückes der Bundesstraße MG-446.

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Daniel Schön Schön Kaffee - Spezialitätenrösterei
Untere Dorfstraße 18, 96138 Burgebrach