Schön La Cristalina Filter

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Marke: Schön
Säure
Hoch

Säure

Lala
Stärke
Mittel
Körper
Mittel
Süße
Mittel

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€12,90
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Mahlgrad Ganze Bohne
Größe 250g
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Menge: 250g
Mahlgrad: ganze Bohne
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Das sagt Schön über die Produzent:innen und den Anbau vom La Cristalina Filter:

Dieser Kaffee überrascht mit Aromen die man bei kolumbianischen Kaffees eher nicht vermutet. Unser erster Eindruck: warmer Cranberry Saft mit einem Schuss Rotwein. Klingt komisch?

Das sagt Schön über die Zubereitung und den Geschmack vom La Cristalina Filter:

Sehr fruchtiger, gut strukturierter und komplexer Kaffee.. Diesen Natural aus Kolumbien rösten wir wirklich sehr hell. Er hat eine sehr lebendige Säure und ist unheimlich fruchtig. Allen voran gibts eine saftige Cranberry, aber auch die Erdbeere kommt nicht zu kurz. Desweiteren haben wir noch ein wenig Steinfrucht. Im Abgang sind leichte Karamell- und Mandelnoten zu schmecken. Super süß und weich mit einem vollen Körper, der trotzdem überhaupt nicht schwer daher kommt. Die Säure kann man einem guten Rotwein zuordnen.



Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Daniel Schön Schön Kaffee - Spezialitätenrösterei
Untere Dorfstraße 18, 96138 Burgebrach

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Fakten im Überblick

Fakten im Überblick

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Geschmacksnoten

Cranberry, Erdbeere, Steinfrucht, Karamell, Mandel, süß

Herkunftsland

Kolumbien

Produzent

Maria Mercedes Grajales, Alberto Grajales, German Grajales

Anbauhöhe

1450 m

Verarbeitung

natural

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