Säure
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xUnser Yirgacheffe stammt aus dem kleinen Anbaugebiet mit dem gleichen Namen, wo einige der edelsten Sorten der Arabica auf einer Höhe von 1.700 bis 2.200 Metern wachsen. Dieser gewaschene Kaffee wird von lokalen Produzent:innen angebaut und von Public Coffee Roasters schonend geröstet, um das natürliche Aromaprofil zu bewahren.
Der Yirgacheffe Filter besticht durch seine leichte Textur und florale Akzente. Karamellige Süße und sanfte Fruchtnote machen ihn zu einem besonderen Genussmoment. Typisch für die Region sind die Aromen von Bergamotte und Earl Grey, die ihm eine besondere Note verleihen.
Fakten im Überblick
xGeschmacksnoten
Karamelliger Süße, FruchtnoteHerkunftsland
ÄthiopienProduzent
Yirgacheffe Coffeefarmers Union (YCFCU) oder BeloyerAnbauhöhe
1700 mVerarbeitung
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