Maldaner Florian Espresso

Maldaner Florian Espresso

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Nussig & schokoladig
Dein Kaffee ist säurearm, hat einen nussig-süßen Geschmack und ist oft bittersüß mit einem schokoladigen Röstgeschmack.
ingredient-icon Säure
Eine hohe Säure belebt den Kaffee und intensiviert Fruchtaromen.
ingredient-icon Röstgrad
Ein hoher Röstgrad intensiviert die würzigen Aromen und eignet sich gut für Vollautomaten.
ingredient-icon Körper
Ein ausgeprägter Körper macht sich im Mundgefühl bemerkbar und wird als vollmundiger wahrgenommen.
ingredient-icon Süsse
Eine hohe Süße spricht für klare Aromen und wenig überschattende Röstaromen.
€11,30
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Das sagt Maldaner über die Produzent:innen und den Anbau vom Florian Espresso

Florian wird in Peru angebaut, in der Nähe des Tambopata-Nationalreservats, der Heimat des Andenfelsenhahns, des peruanischen Nationalvogels. Floria von Maldaner wird auf terrassenförmig angelegten Plantagen in Höhenlagen zwischen 1200 und 1800 Metern angebaut. Florian ist biologisch und wird zusammen mit anderen Pflanzen angebaut. Die Kaffeebohnen werden von Hand gepflückt, entpulpt, mit Quellwasser gewaschen und für ein natürliches Aroma sonnengetrocknet.

Das sagt Maldaner über die Zubereitung und den Geschmack vom Florian Espresso

Florian bietet ein seidenweiches Espresso-Erlebnis, hergestellt aus 100% peruanischen Arabica-Bohnen. Mit Schokoladen- und Honigaromen und leichten Zitrusnoten bietet er einen vollmundigen und etwas milderen Geschmack. Genieße diesen köstlichen, sirupartigen Espresso noch heute!

Das findet Maldaner noch erwähnenswert:

Die peruanische Genossenschaft CECOVASA hat sich auf die Kaffeeproduktion in kleinem Maßstab spezialisiert. Da die Bauern im Durchschnitt nur eine Tonne Kaffee pro Jahr produzieren, garantiert die Genossenschaft faire Handelspreise, ohne dass Zwischenhändler nötig sind. Die Bauern werden in traditionellen, nachhaltigen Kaffeeanbaumethoden geschult und ausgebildet, so dass die Bohnen stets von höchster Qualität sind.

Weitere Fakten

Geschmacksnoten

Milchschokolade, Lebkuchen, Karamell

Produzent

CECOVASA

Region

Moyobamba

Cupping Score

83

Anbauhöhe

1200 m - 1800 m

Verarbeitung

Washed

Bohnensorte

100% Arabica

Varietät

Caturra, Catimor, Pache

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Maldaner Coffee Roasters GmbH
Augustinerstraße 19, 55116 Mainz

Zubereitungsempfehlung

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Das sagt Maldaner über die Produzent:innen und den Anbau vom Florian Espresso

Florian wird in Peru angebaut, in der Nähe des Tambopata-Nationalreservats, der Heimat des Andenfelsenhahns, des peruanischen Nationalvogels. Floria von Maldaner wird auf terrassenförmig angelegten Plantagen in Höhenlagen zwischen 1200 und 1800 Metern angebaut. Florian ist biologisch und wird zusammen mit anderen Pflanzen angebaut. Die Kaffeebohnen werden von Hand gepflückt, entpulpt, mit Quellwasser gewaschen und für ein natürliches Aroma sonnengetrocknet.

Das sagt Maldaner über die Zubereitung und den Geschmack vom Florian Espresso

Florian bietet ein seidenweiches Espresso-Erlebnis, hergestellt aus 100% peruanischen Arabica-Bohnen. Mit Schokoladen- und Honigaromen und leichten Zitrusnoten bietet er einen vollmundigen und etwas milderen Geschmack. Genieße diesen köstlichen, sirupartigen Espresso noch heute!

Das findet Maldaner noch erwähnenswert:

Die peruanische Genossenschaft CECOVASA hat sich auf die Kaffeeproduktion in kleinem Maßstab spezialisiert. Da die Bauern im Durchschnitt nur eine Tonne Kaffee pro Jahr produzieren, garantiert die Genossenschaft faire Handelspreise, ohne dass Zwischenhändler nötig sind. Die Bauern werden in traditionellen, nachhaltigen Kaffeeanbaumethoden geschult und ausgebildet, so dass die Bohnen stets von höchster Qualität sind.

Geschmacksnoten

Milchschokolade, Lebkuchen, Karamell

Produzent

CECOVASA

Region

Moyobamba

Cupping Score

83

Anbauhöhe

1200 m - 1800 m

Verarbeitung

Washed

Bohnensorte

100% Arabica

Varietät

Caturra, Catimor, Pache

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Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Maldaner Coffee Roasters GmbH
Augustinerstraße 19, 55116 Mainz

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