Impuls Dimtu Tero Filter

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Floral & leicht
Dein Kaffee ist süß, leicht und trägt einen subtilen Duft, ähnlich wie Blumen. Er bringt fruchtige Töne, helle Säure und einen mittleren bis schweren Körper zusammen.
ingredient-icon Säure
Eine hohe Säure belebt den Kaffee und intensiviert Fruchtaromen.
ingredient-icon Röstgrad
Ein hoher Röstgrad intensiviert die würzigen Aromen und eignet sich gut für Vollautomaten.
ingredient-icon Körper
Ein ausgeprägter Körper macht sich im Mundgefühl bemerkbar und wird als vollmundiger wahrgenommen.
ingredient-icon Süsse
Eine hohe Süße spricht für klare Aromen und wenig überschattende Röstaromen.
€13,90
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Das sagt Impuls über die Produzent:innen und den Anbau vom Dimtu Tero Filter:

Äthiopien, das Ursprungsland des Kaffees, produziert hochwertigen Bio-Kaffee. Die Kaffeebauern in Guji, in der Oromia Region, arbeiten in 1800 - 2100 Metern Höhe und nutzen das feuchte Klima und die fruchtbare Vulkanerde für den Anbau. Dabei setzen sie auf eine Vielzahl an Varietäten, darunter teils noch wild wachsende Kaffeelinien, die dem Kaffee ein komplexes und fruchtiges Aroma verleihen. Äthiopien ist auch heute noch eine Aromawelt zum Entdecken und Erkunden, auch für Kaffee-Experten. Ein Sechstel der Bevölkerung arbeitet im Kaffeesektor.

Das sagt Impuls über die Zubereitung und den Geschmack vom Dimtu Tero Filter:

Der handgeröstete Spezialitätenkaffee DIMTU TERO ÄTHIOPIEN (BIO) besticht durch seine komplexen würzigen Aromen und fruchtigen Süße. In Äthiopien, der Geburtsstätte des Kaffees, genießen die Kaffeekirschen dank des lokalen Kalenders über 13 Monate Sonnenschein im Jahr. Hier in Tero, produzieren die Kaffeebauern auf rein organische Weise den Bio-Kaffee. Seine feine Säure und fruchtige Süße ergänzen die vorhandenen Kirschen- und Vanille-Noten mit dezenten Pfirsich- und Jasmin-Aromen und sanfte Noten von Milchschokolade runden das Gesamtbild harmonisch ab. Die mittlere Röstung als American Roast lässt die Säure genügend Raum, um Interesse zu wecken.

Weitere Fakten

Geschmacksnoten

Pfirsich, Jasmin und Schokolade

Produzent

Dimtu Tero Farm

Region

Guji

Anbauhöhe

1808 - 2128 m

Verarbeitung

Washed

Bohnensorte

100% Arabica

Varietät

Mixed Heirloom

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
impuls Kaffeemanufaktur Kiel Rainer Burkhardt
Küterstraße 7-9, 24103 Kiel

Zubereitungsempfehlung

Dijana Dimitrovska

CMO 60beans

Mit diesem Kaffee starte man super in den Tag, da die dezenten floralen Noten einen nicht direkt überwältigen. Die Fruchtnoten sind nicht zu intensiv, wodurch die Säure auch eher geringer ist. Dadurch eigent sich der Kaffee auch für eine größere Gruppe mit unterschiedlichen Präferenzen. Tipp: Verwendet etwas mehr gemahlenen Kaffee als üblich.

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Das sagt Impuls über die Produzent:innen und den Anbau vom Dimtu Tero Filter:

Äthiopien, das Ursprungsland des Kaffees, produziert hochwertigen Bio-Kaffee. Die Kaffeebauern in Guji, in der Oromia Region, arbeiten in 1800 - 2100 Metern Höhe und nutzen das feuchte Klima und die fruchtbare Vulkanerde für den Anbau. Dabei setzen sie auf eine Vielzahl an Varietäten, darunter teils noch wild wachsende Kaffeelinien, die dem Kaffee ein komplexes und fruchtiges Aroma verleihen. Äthiopien ist auch heute noch eine Aromawelt zum Entdecken und Erkunden, auch für Kaffee-Experten. Ein Sechstel der Bevölkerung arbeitet im Kaffeesektor.

Das sagt Impuls über die Zubereitung und den Geschmack vom Dimtu Tero Filter:

Der handgeröstete Spezialitätenkaffee DIMTU TERO ÄTHIOPIEN (BIO) besticht durch seine komplexen würzigen Aromen und fruchtigen Süße. In Äthiopien, der Geburtsstätte des Kaffees, genießen die Kaffeekirschen dank des lokalen Kalenders über 13 Monate Sonnenschein im Jahr. Hier in Tero, produzieren die Kaffeebauern auf rein organische Weise den Bio-Kaffee. Seine feine Säure und fruchtige Süße ergänzen die vorhandenen Kirschen- und Vanille-Noten mit dezenten Pfirsich- und Jasmin-Aromen und sanfte Noten von Milchschokolade runden das Gesamtbild harmonisch ab. Die mittlere Röstung als American Roast lässt die Säure genügend Raum, um Interesse zu wecken.

Geschmacksnoten

Pfirsich, Jasmin und Schokolade

Produzent

Dimtu Tero Farm

Region

Guji

Anbauhöhe

1808 - 2128 m

Verarbeitung

Washed

Bohnensorte

100% Arabica

Varietät

Mixed Heirloom

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
impuls Kaffeemanufaktur Kiel Rainer Burkhardt
Küterstraße 7-9, 24103 Kiel

Dijana Dimitrovska

CMO 60beans

Mit diesem Kaffee starte man super in den Tag, da die dezenten floralen Noten einen nicht direkt überwältigen. Die Fruchtnoten sind nicht zu intensiv, wodurch die Säure auch eher geringer ist. Dadurch eigent sich der Kaffee auch für eine größere Gruppe mit unterschiedlichen Präferenzen. Tipp: Verwendet etwas mehr gemahlenen Kaffee als üblich.

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