ICKPA Sitio Canaa Espresso

ICKPA Sitio Canaa Espresso

Eine Bewertung schreiben
Nussig & schokoladig
Dein Kaffee ist säurearm, hat einen nussig-süßen Geschmack und ist oft bittersüß mit einem schokoladigen Röstgeschmack.
Säure
Wie ein lebendiges Prickeln, das einen Hauch von Süße und Fruchtgeschmack beisteuert. Die Säure lässt die Geschmacksknospen kribbeln und ruft das Gefühl hervor, in einen knackigen Apfel zu beißen oder einen säuerlichen Kirschsaft zu trinken. Dieser lebendige Charakterzug erweckt den Kaffee auf einzigartige Weise zum Leben.
Röstgrad
Wie eine Prise Gewürz unterstreicht die Bitterkeit die Komplexität des Kaffees. Es ist eine Gratwanderung, denn bei zu wenig Bitterkeit kann der Kaffee zu süß oder zu herb schmecken. Robusta-Bohnen sind von Natur aus bitterer als Arabica-Bohnen, da sie einen höheren Gehalt an diesen Verbindungen aufweisen. Leichte bis mittlere Röstungen bieten eine angenehme Bitterkeit, während dunklere Röstungen einen stärkeren, anhaltenden Bittergeschmack erzeugen. Denken Sie daran, dass die Geschmäcker verschieden sind - was für Sie bitter ist, kann für andere angenehm sein.
Körper
Bezieht sich darauf, wie sich ein Kaffee in Ihrem Mund anfühlt - es ist wie das Gewicht und die Textur, die Sie beim Schlürfen spüren. Stellen Sie sich den Unterschied zwischen Vollmilch, die sich reichhaltig und cremig anfühlt, und entrahmter Milch vor, die sich leichter anfühlt. Der Körper verleiht dem Kaffee ein Gefühl von Substanz und Tiefe und macht jeden Schluck zu einem befriedigenden Erlebnis.
Süsse
Der Zusammenhang zwischen Kaffee und Fruchtigkeit ist nicht immer offensichtlich, aber die Bohnen sind voller Kohlenhydrate und Aminosäuren, die von der Kaffeekirsche stammen. Beim Rösten werden diese Kohlenhydrate zu den Grundbausteinen der Süße, ähnlich wie die Einfachzucker in Früchten. Durch die Maillard-Reaktion (Röstung) verwandeln sie sich in die gemütliche Süße, die wir genießen und die uns an die natürlichen Aromen der Kirsche erinnert.
€32,00
€32,00
Translation missing: de.products.product.price.price_per_kg
€64,00  pro  kg

Inkl. MwSt. | zzgl. Versand

Größe
Mahlgrad
Zum Wunschzettel hinzufügen
Lieferzeit ca. 2-4 Tage
Wir teilen Dir den/die Liefertermin(e) in der Versandbestätigung mit. Bitte beachte, dass Kaffee röstfrisch direkt von der Rösterei verschickt wird.

Alles zum Produkt

Das sagt ICKPA über die Produzent:innen und den Anbau vom Sitio Canaa Espresso:

Feier die Weihnachtszeit mit unserem limitierten Weihnachts-Espresso, der aus außergewöhnlichem brasilianischem Kaffee hergestellt wird. Dieser Kaffee mit seinen herrlichen "weihnachtlichen" Noten hat uns zu einer besonderen Espressoröstung inspiriert. Für die perfekte Tasse empfehlen wir ein Verhältnis von 1:3, aber wenn Du ein kräftigeres Aroma bevorzugst, kannst du auch mit einem Verhältnis von 1:2 oder 1:2,5 experimentieren. Dieser Kaffee stammt aus der Region Sao Paulo, besteht aus der gelben Catuai-Sorte, wird einem natürlichen anaeroben Verfahren unterzogen und von dem Produzenten João Hamilton in Höhenlagen zwischen 1200 und 1350 Metern angebaut. Genießen Sie die festlichen Aromen in jedem Schluck!

Das sagt ICKPA über die Zubereitung und den Geschmack vom Sitio Canaa Espresso:

Genieße den reichhaltigen und dekadenten Geschmack unseres Kaffees, dessen intensive Süße an Erdbeerschokolade und Rum-Rosinen erinnert, kombiniert mit einem cremigen, üppigen Körper. Dieser Kaffee verspricht ein köstliches und luxuriöses sensorisches Erlebnis, das jeden Schluck zu einem wahren Genuss für Deinen Gaumen macht.

Weitere Fakten

Geschmacksnoten

Erdbeere, Schokolade, Rum, Rosinen

Produzent

Joao Hamilton

Region

Sao Paolo

Anbauhöhe

1200 - 1350 m

Verarbeitung

Anaerobic natural

Bohnensorte

Arabica

Varietät

Yellow Catuai

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
ICKPA. / Taisaku Kitayama
Klixstraße 2, 13403 Berlin

Vollständige Details anzeigen
Zu Produktinformationen springen
1 von 1
Alles zum Produkt
Weitere Fakten

Das sagt ICKPA über die Produzent:innen und den Anbau vom Sitio Canaa Espresso:

Feier die Weihnachtszeit mit unserem limitierten Weihnachts-Espresso, der aus außergewöhnlichem brasilianischem Kaffee hergestellt wird. Dieser Kaffee mit seinen herrlichen "weihnachtlichen" Noten hat uns zu einer besonderen Espressoröstung inspiriert. Für die perfekte Tasse empfehlen wir ein Verhältnis von 1:3, aber wenn Du ein kräftigeres Aroma bevorzugst, kannst du auch mit einem Verhältnis von 1:2 oder 1:2,5 experimentieren. Dieser Kaffee stammt aus der Region Sao Paulo, besteht aus der gelben Catuai-Sorte, wird einem natürlichen anaeroben Verfahren unterzogen und von dem Produzenten João Hamilton in Höhenlagen zwischen 1200 und 1350 Metern angebaut. Genießen Sie die festlichen Aromen in jedem Schluck!

Das sagt ICKPA über die Zubereitung und den Geschmack vom Sitio Canaa Espresso:

Genieße den reichhaltigen und dekadenten Geschmack unseres Kaffees, dessen intensive Süße an Erdbeerschokolade und Rum-Rosinen erinnert, kombiniert mit einem cremigen, üppigen Körper. Dieser Kaffee verspricht ein köstliches und luxuriöses sensorisches Erlebnis, das jeden Schluck zu einem wahren Genuss für Deinen Gaumen macht.

Geschmacksnoten

Erdbeere, Schokolade, Rum, Rosinen

Produzent

Joao Hamilton

Region

Sao Paolo

Anbauhöhe

1200 - 1350 m

Verarbeitung

Anaerobic natural

Bohnensorte

Arabica

Varietät

Yellow Catuai

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
ICKPA. / Taisaku Kitayama
Klixstraße 2, 13403 Berlin

Kürzlich angesehen