ICKPA AA Kariaini Filter

Das sagt ICKPA über die Produzent:innen und den Anbau vom AA Kariaini Filter:

ICKPA freut sich, sein erstes kenianisches Angebot vorstellen zu können, das Ergebnis engagierter Bemühungen und zahlloser Probeverkostungen. Nach monatelanger Suche ist Matt erfreut, einen Kaffee zu präsentieren, der ihn mit Stolz erfüllt. Dieser außergewöhnliche Kaffee stammt aus der Kariaini-Fabrik, die in der Mwirua Farmer Cooperative Society im Kirinyaga County liegt. Auf einer Höhe von 1600 m ü.d.M. gelegen, wird in Kariaini die Methode der vollständig gewaschenen Verarbeitung angewandt. Die Kaffeebäume bestehen überwiegend aus den Sorten SL 34, SL 28, Batian und Ruiru 11. Die Wurzeln der Fabrik reichen bis zu ihrer Gründung im Jahr 1954 in Mukure zurück, damals als einziger Betrieb in der Umgebung. Im Laufe der Jahre erweiterte die Genossenschaft ihren Horizont, eröffnete weitere Fabriken und nahm den Fortschritt in Angriff.

Das sagt ICKPA über die Zubereitung und den Geschmack vom AA Kariaini Filter:

Dieser kenianische Kaffee zeigt ein elegantes Profil mit zarten blumigen Untertönen, begleitet von subtilen Himbeer- und Orangennoten. Sein Abgang erinnert an die Sanftheit von weißem Tee und vervollständigt eine sensorische Reise, die die Einzigartigkeit des Kaffeehandwerks im Kirinyaga County verkörpert.