H&P Samii Chelbesa Espresso

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Produzent:innen und den Anbau vom Samii Chelbesa Espresso:

Dieser Kaffee stammt aus dem Gedeb District in Gedeo, Äthiopien, und wird von der Chelbesa Washing Station, geführt von SNAP, einem äthiopischen Kaffeeproduktionsunternehmen, verarbeitet. Die Kaffeebohnen werden gewaschen und gehören zur Varietät Local Heirloom.

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Zubereitung und den Geschmack vom Samii Chelbesa Espresso:

Dieser äthiopische Kaffee zeichnet sich durch ein erhabenes Geschmacksprofil aus, das von Schwarztee, Zitronenlimonade und Holunder (im Filter) sowie von Mandarine und Zitronenmelisse (im Espresso) geprägt ist. Er besticht durch eine elegante Klarheit und eine ausgewogene Balance zwischen floralen Noten und fruchtiger Zitronensäure, was ihn zu einer besonderen Spezialität macht.