H&P Gakuyu-Ini Filter

H&P Gakuyu-Ini Filter

Eine Bewertung schreiben
Fruchtig & lebhaft
Weder subtil oder zart, Dein Kaffee ist frisch und lebendig. Du magst das Mundgefühl mit Schärfe, einem kräftigen Körper und fruchtigen Geschmacksnoten.
Säure
Wie ein lebendiges Prickeln, das einen Hauch von Süße und Fruchtgeschmack beisteuert. Die Säure lässt die Geschmacksknospen kribbeln und ruft das Gefühl hervor, in einen knackigen Apfel zu beißen oder einen säuerlichen Kirschsaft zu trinken. Dieser lebendige Charakterzug erweckt den Kaffee auf einzigartige Weise zum Leben.
Röstgrad
Wie eine Prise Gewürz unterstreicht die Bitterkeit die Komplexität des Kaffees. Es ist eine Gratwanderung, denn bei zu wenig Bitterkeit kann der Kaffee zu süß oder zu herb schmecken. Robusta-Bohnen sind von Natur aus bitterer als Arabica-Bohnen, da sie einen höheren Gehalt an diesen Verbindungen aufweisen. Leichte bis mittlere Röstungen bieten eine angenehme Bitterkeit, während dunklere Röstungen einen stärkeren, anhaltenden Bittergeschmack erzeugen. Denken Sie daran, dass die Geschmäcker verschieden sind - was für Sie bitter ist, kann für andere angenehm sein.
Körper
Bezieht sich darauf, wie sich ein Kaffee in Ihrem Mund anfühlt - es ist wie das Gewicht und die Textur, die Sie beim Schlürfen spüren. Stellen Sie sich den Unterschied zwischen Vollmilch, die sich reichhaltig und cremig anfühlt, und entrahmter Milch vor, die sich leichter anfühlt. Der Körper verleiht dem Kaffee ein Gefühl von Substanz und Tiefe und macht jeden Schluck zu einem befriedigenden Erlebnis.
Süsse
Der Zusammenhang zwischen Kaffee und Fruchtigkeit ist nicht immer offensichtlich, aber die Bohnen sind voller Kohlenhydrate und Aminosäuren, die von der Kaffeekirsche stammen. Beim Rösten werden diese Kohlenhydrate zu den Grundbausteinen der Süße, ähnlich wie die Einfachzucker in Früchten. Durch die Maillard-Reaktion (Röstung) verwandeln sie sich in die gemütliche Süße, die wir genießen und die uns an die natürlichen Aromen der Kirsche erinnert.
€15,90
€15,90
Translation missing: de.products.product.price.price_per_kg
€63,60  pro  kg

Inkl. MwSt. | zzgl. Versand

Größe
Mahlgrad
Mahlgrad
Zum Wunschzettel hinzufügen
Lieferzeit ca. 2-4 Tage
Wir teilen Dir den/die Liefertermin(e) in der Versandbestätigung mit. Bitte beachte, dass Kaffee röstfrisch direkt von der Rösterei verschickt wird.

Alles zum Produkt

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Produzent:innen und den Anbau vom Gakuyu-Ini Filter:

The Gakuyu-Ini Washing Station, operated by the Thirikwa Farmers Cooperative Society, is situated in Kenya's Kirinyaga region, known for producing some of the world's most exceptional coffees. The foothills of Mount Kenya, an extinct volcano, provide optimal conditions for coffee cultivation, with mineral-rich soil and ideal climatic conditions at an altitude of 1700m. The Gakuyu-ini Washing Station consistently produces coffees of outstanding quality, as reflected in high cupping scores. This success enables the cooperative to pay farmers some of the highest prices in the region. Moreover, the station emphasizes sustainability by recycling and reintegrating the water used in processing back into the local drinking water cycle. The Gakuyu-Ini Washing Station exemplifies its commitment to forward-thinking coffee cultivation practices.

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Zubereitung und den Geschmack vom Gakuyu-Ini Filter:

Erlebe den Inbegriff des gewaschenen, aufbereiteten Kaffees aus Kenia mit einer intensiven und makellosen Säurestruktur, die durch blumige Noten ergänzt wird. Dieser exquisite Kaffee zeichnet sich durch eine reichhaltige, komplexe Süße aus, die ihn von anderen unterscheidet. Entdecke die fesselnden Aromen von Hagebutten, Himbeeren, schwarzem Tee und schwarzen Johannisbeeren, die ein harmonisches und köstliches Profil ergeben, das das Beste des kenianischen Kaffees verkörpert.

Weitere Fakten

Geschmacksnoten

Hagebutte, Schwarztee, Cassis, Himbeere

Produzent

Thirikwa Farmers Cooperative Society

Region

Kirinyaga

Anbauhöhe

1700 m

Verarbeitung

Washed

Bohnensorte

Arabica

Varietät

SL28,SL34,Ruiru-11,Batian

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Hoppenworth & Ploch Food Products GmbH
Länderweg 21, 60599 Frankfurt am Main

Vollständige Details anzeigen
Zu Produktinformationen springen
1 von 2
Alles zum Produkt
Weitere Fakten

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Produzent:innen und den Anbau vom Gakuyu-Ini Filter:

The Gakuyu-Ini Washing Station, operated by the Thirikwa Farmers Cooperative Society, is situated in Kenya's Kirinyaga region, known for producing some of the world's most exceptional coffees. The foothills of Mount Kenya, an extinct volcano, provide optimal conditions for coffee cultivation, with mineral-rich soil and ideal climatic conditions at an altitude of 1700m. The Gakuyu-ini Washing Station consistently produces coffees of outstanding quality, as reflected in high cupping scores. This success enables the cooperative to pay farmers some of the highest prices in the region. Moreover, the station emphasizes sustainability by recycling and reintegrating the water used in processing back into the local drinking water cycle. The Gakuyu-Ini Washing Station exemplifies its commitment to forward-thinking coffee cultivation practices.

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Zubereitung und den Geschmack vom Gakuyu-Ini Filter:

Erlebe den Inbegriff des gewaschenen, aufbereiteten Kaffees aus Kenia mit einer intensiven und makellosen Säurestruktur, die durch blumige Noten ergänzt wird. Dieser exquisite Kaffee zeichnet sich durch eine reichhaltige, komplexe Süße aus, die ihn von anderen unterscheidet. Entdecke die fesselnden Aromen von Hagebutten, Himbeeren, schwarzem Tee und schwarzen Johannisbeeren, die ein harmonisches und köstliches Profil ergeben, das das Beste des kenianischen Kaffees verkörpert.

Geschmacksnoten

Hagebutte, Schwarztee, Cassis, Himbeere

Produzent

Thirikwa Farmers Cooperative Society

Region

Kirinyaga

Anbauhöhe

1700 m

Verarbeitung

Washed

Bohnensorte

Arabica

Varietät

SL28,SL34,Ruiru-11,Batian

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Hoppenworth & Ploch Food Products GmbH
Länderweg 21, 60599 Frankfurt am Main

Kürzlich angesehen