H&P El Retiro Espresso

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Produzent:innen und den Anbau vom El Retiro Espresso:

Diese Kaffeebohnen stammen von der Finca El Retiro in Santa Ana, El Salvador, einer Farm, die seit 1927 von der Familie Pacas betrieben wird. Der Kaffee wird mit viel Sorgfalt angebaut und durchläuft einen Honey Process.

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Zubereitung und den Geschmack vom El Retiro Espresso:

Der Geschmack ist geprägt von Grapefruit, Jasmin, Roter Apfel (im Filter) und Toffee, mit einer Rose-Note im Espresso. Diese Pacamara-Varietät beeindruckt durch ihre subtilen floralen Aromen und eine ausgewogene Säurestruktur, die im Filterkaffee und im Espresso gleichermaßen überzeugt.