H&P Sertao Espresso

H&P Sertao Espresso

1 Bewertung
Nussig & schokoladig
Dein Kaffee ist säurearm, hat einen nussig-süßen Geschmack und ist oft bittersüß mit einem schokoladigen Röstgeschmack.
ingredient-icon Säure
Eine hohe Säure belebt den Kaffee und intensiviert Fruchtaromen.
ingredient-icon Röstgrad
Ein hoher Röstgrad intensiviert die würzigen Aromen und eignet sich gut für Vollautomaten.
ingredient-icon Körper
Ein ausgeprägter Körper macht sich im Mundgefühl bemerkbar und wird als vollmundiger wahrgenommen.
ingredient-icon Süsse
Eine hohe Süße spricht für klare Aromen und wenig überschattende Röstaromen.
€10,90
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Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Produzent:innen und den Anbau vom Sertao Espresso:

Die Rohkaffees für unseren Hausespresso werden seit mehreren Jahren in der Region Carmo de Minas in Brasilien von Familie Pereira über Generationen angebaut. Auf einer Fläche von 330 Hektar und einer Höhe von 1.100m-1.450m werden zwischen Juni und August jedes Jahr die Kaffeekirschen unseres Red Bourbon und weiterer Kaffees geerntet und als Natural aufbereitet. Die Kaffees werden direkt vor Ort von eigenen Q-Grader der carmocoffees Organisation bewertet.

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Zubereitung und den Geschmack vom Sertao Espresso:

Der Sertao wird seit einigen Jahren in unseren Cafés in Frankfurt serviert und begeistert durch seine Vielseitigkeit und gleichbleibend gute Qualität. Mit seinem tollen nussig-schokoladigen Körper und einer sehr schönen Süße setzt er sich sowohl als Espresso als auch in Milchgetränken hervorragend durch. Der Sertao wird als eher klassischer Espresso in einem hellen Specialty Coffee Stil geröstet und findet eine breite Zustimmung unter Kaffeetrinkern.

Weitere Fakten

Geschmacksnoten

Schokolade, Nuss und Spekulatius

Produzent

Fazenda Sertao

Region

Carmo de Minas

Anbauhöhe

1200m

Verarbeitung

Natural

Bohnensorte

100% Arabica

Varietät

Red Bourbon

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Hoppenworth & Ploch Food Products GmbH
Länderweg 21, 60599 Frankfurt am Main

Zubereitungsempfehlung

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Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Produzent:innen und den Anbau vom Sertao Espresso:

Die Rohkaffees für unseren Hausespresso werden seit mehreren Jahren in der Region Carmo de Minas in Brasilien von Familie Pereira über Generationen angebaut. Auf einer Fläche von 330 Hektar und einer Höhe von 1.100m-1.450m werden zwischen Juni und August jedes Jahr die Kaffeekirschen unseres Red Bourbon und weiterer Kaffees geerntet und als Natural aufbereitet. Die Kaffees werden direkt vor Ort von eigenen Q-Grader der carmocoffees Organisation bewertet.

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Zubereitung und den Geschmack vom Sertao Espresso:

Der Sertao wird seit einigen Jahren in unseren Cafés in Frankfurt serviert und begeistert durch seine Vielseitigkeit und gleichbleibend gute Qualität. Mit seinem tollen nussig-schokoladigen Körper und einer sehr schönen Süße setzt er sich sowohl als Espresso als auch in Milchgetränken hervorragend durch. Der Sertao wird als eher klassischer Espresso in einem hellen Specialty Coffee Stil geröstet und findet eine breite Zustimmung unter Kaffeetrinkern.

Geschmacksnoten

Schokolade, Nuss und Spekulatius

Produzent

Fazenda Sertao

Region

Carmo de Minas

Anbauhöhe

1200m

Verarbeitung

Natural

Bohnensorte

100% Arabica

Varietät

Red Bourbon

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Hoppenworth & Ploch Food Products GmbH
Länderweg 21, 60599 Frankfurt am Main

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