Hoppenworth & Ploch Lambari Espresso

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Produzent:innen und den Anbau vom Lambari Espresso:

Der Lambari ist ein klassischer Espresso aus der Anbauregion um Lambari im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais. Diese Region ist bekannt für Nachhaltigkeit und konstante Qualität. Direkt hinter den Mantiqueira-Hügeln gelegen und an einer Kreuzung mit Campos das Vertentes - einem Übergang zwischen dem atlantischen Wald und dem Cerrado-Biom - bietet die Region die Möglichkeit, sehr einzigartige Tassenprofile zu entdecken. Aufgrund der vielen Flüsse, die von den Wasserquellen in den Mantiqueira-Hügeln herunterkommen, gehört die Region auch zu dem Gebiet, was als Circuito das Águas (Wasserkreislauf) bekannt ist. Die Kaffeeproduktion stützt sich dort hauptsächlich auf Kleinbauern, die den Kaffee auf einer Höhe von 1000 - 1300 mal anbauen.

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Zubereitung und den Geschmack vom Lambari Espresso:

Der Lambari ist etwas dunkler geröstet für noch weniger Säure und mit einem Fokus auf Röstaromen. Das klassische Pulped Natural Verfahren sorgt für viel Süße in der Tasse, die von der dunkleren Röstung exzellent hervorgebracht wird. Für Liebhaber des klassischen italienischen Espresso und Fans unseres One Origin Kaffees ist der Lambari genau das Richtige. Außerdem setzt sich der Kaffee super in Milchgetränken durch, herb, schokoladig, klassisch!

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Hoppenworth & Ploch Food Products GmbH
Länderweg 21, 60599 Frankfurt am Main