H&P Lambari Espresso

H&P Lambari Espresso

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Würzig & kräftig
Du liebst die rustikale Note und eine Vollkornbrotsüße. Er zeigt eine ausgewogene Säure mit einem kräftigen Körper und intensiven Aromen.
ingredient-icon Säure
Eine hohe Säure belebt den Kaffee und intensiviert Fruchtaromen.
ingredient-icon Röstgrad
Ein hoher Röstgrad intensiviert die würzigen Aromen und eignet sich gut für Vollautomaten.
ingredient-icon Körper
Ein ausgeprägter Körper macht sich im Mundgefühl bemerkbar und wird als vollmundiger wahrgenommen.
ingredient-icon Süsse
Eine hohe Süße spricht für klare Aromen und wenig überschattende Röstaromen.
€33,90
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€33,90  pro  kg | €0,54  pro  / Tasse

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Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Produzent:innen und den Anbau vom Lambari Espresso:

Der Lambari ist ein klassischer Espresso aus der Anbauregion um Lambari im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais. Diese Region ist bekannt für Nachhaltigkeit und konstante Qualität. Direkt hinter den Mantiqueira-Hügeln gelegen und an einer Kreuzung mit Campos das Vertentes - einem Übergang zwischen dem atlantischen Wald und dem Cerrado-Biom - bietet die Region die Möglichkeit, sehr einzigartige Tassenprofile zu entdecken. Aufgrund der vielen Flüsse, die von den Wasserquellen in den Mantiqueira-Hügeln herunterkommen, gehört die Region auch zu dem Gebiet, was als Circuito das Águas (Wasserkreislauf) bekannt ist. Die Kaffeeproduktion stützt sich dort hauptsächlich auf Kleinbauern, die den Kaffee auf einer Höhe von 1000 - 1300 mal anbauen.

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Zubereitung und den Geschmack vom Lambari Espresso:

Der Lambari ist etwas dunkler geröstet für noch weniger Säure und mit einem Fokus auf Röstaromen. Das klassische Pulped Natural Verfahren sorgt für viel Süße in der Tasse, die von der dunkleren Röstung exzellent hervorgebracht wird. Für Liebhaber des klassischen italienischen Espresso und Fans unseres One Origin Kaffees ist der Lambari genau das Richtige. Außerdem setzt sich der Kaffee super in Milchgetränken durch, herb, schokoladig, klassisch!

Weitere Fakten

Geschmacksnoten

Schokolade, Karamell

Produzent

Lambari - Circuito das Aguas

Region

Minas Gerais

Anbauhöhe

1200m

Verarbeitung

Pulped Natural

Bohnensorte

100% Arabica

Varietät

Mundo Novo, Catuai, Bourbon

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Hoppenworth & Ploch Food Products GmbH
Länderweg 21, 60599 Frankfurt am Main

Zubereitungsempfehlung

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Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Produzent:innen und den Anbau vom Lambari Espresso:

Der Lambari ist ein klassischer Espresso aus der Anbauregion um Lambari im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais. Diese Region ist bekannt für Nachhaltigkeit und konstante Qualität. Direkt hinter den Mantiqueira-Hügeln gelegen und an einer Kreuzung mit Campos das Vertentes - einem Übergang zwischen dem atlantischen Wald und dem Cerrado-Biom - bietet die Region die Möglichkeit, sehr einzigartige Tassenprofile zu entdecken. Aufgrund der vielen Flüsse, die von den Wasserquellen in den Mantiqueira-Hügeln herunterkommen, gehört die Region auch zu dem Gebiet, was als Circuito das Águas (Wasserkreislauf) bekannt ist. Die Kaffeeproduktion stützt sich dort hauptsächlich auf Kleinbauern, die den Kaffee auf einer Höhe von 1000 - 1300 mal anbauen.

Das sagt Hoppenworth & Ploch über die Zubereitung und den Geschmack vom Lambari Espresso:

Der Lambari ist etwas dunkler geröstet für noch weniger Säure und mit einem Fokus auf Röstaromen. Das klassische Pulped Natural Verfahren sorgt für viel Süße in der Tasse, die von der dunkleren Röstung exzellent hervorgebracht wird. Für Liebhaber des klassischen italienischen Espresso und Fans unseres One Origin Kaffees ist der Lambari genau das Richtige. Außerdem setzt sich der Kaffee super in Milchgetränken durch, herb, schokoladig, klassisch!

Geschmacksnoten

Schokolade, Karamell

Produzent

Lambari - Circuito das Aguas

Region

Minas Gerais

Anbauhöhe

1200m

Verarbeitung

Pulped Natural

Bohnensorte

100% Arabica

Varietät

Mundo Novo, Catuai, Bourbon

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Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Hoppenworth & Ploch Food Products GmbH
Länderweg 21, 60599 Frankfurt am Main

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