Hermetic CH Filter

Das sagt Hermetic Coffee Roasters über die Produzent:innen und den Anbau vom CH Filter:

Chelelektu wurde 2012 gegründet und ist ein Familienbetrieb im Herzen des aufstrebenden Anbaugebiets Kochere Woreda. Diese Waschstation beherbergt etwa 750 engagierte Kleinbauern, die ihre Kirschen zur sorgfältigen Verarbeitung und Sortierung anliefern. Die Waschstation Chelelektu achtet sehr auf die Qualität und kauft nur die reifsten roten Kirschen von den örtlichen Bauern. Auf einer Höhe von 1950 bis 2100 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, ist dies der Ort, an dem sich die Magie ereignet, die das Wachstum von außergewöhnlichen Kaffeebohnen fördert.

Das sagt Hermetic Coffee Roasters über die Zubereitung und den Geschmack vom CH Filter:

Wir stellen Dir den Chelelektu vor. Der erste Schluck begrüßt Dich mit einer köstlichen Pfirsichnote, die in ein Medley aus Rum, schwarzer Johannisbeere und der erfrischenden Essenz von grünem Apfel und Hagebutte übergeht. Dieser Kaffee ist eine Studie in Komplexität, behält jedoch seine Reinheit bei, so dass es ein Kinderspiel ist, ihn zu genießen und zu brühen. Er verfügt über eine angenehm weiche Säure und eignet sich auch für die Zubereitung eines kühlen und belebenden Cold Brew, perfekt für heiße Sommertage.