Hermetic CF Decaf Espresso

Das sagt Hermetic Coffee Roasters über die Produzent:innen und den Anbau vom CF Decaf Espresso:

Dieser Kaffee stammt von der Asociación Café del Futuro, einem Kollektiv von 348 Bauern aus der Region Jaén in Peru. Die 2007 gegründete Vereinigung hat sich der Erzeugung hochwertiger Kaffees verschrieben, wobei der Schwerpunkt auf ausgewählten Sorten und einem starken Engagement für zertifizierten Kaffee liegt. In den Provinzen Jaén und San Ignacio bauen die Bauern Sorten wie Caturra und Mundo Novo an, die perfekt an die Bedingungen der Region angepasst sind. Der Verband unterstützt sie durch die Finanzierung von Trockenhäusern, die eine schonende Trocknung und Schutz vor Regen ermöglichen - eine Ressource, die von 95 % der Erzeuger genutzt wird. Diese außergewöhnlichen Kaffeesorten gedeihen in Höhenlagen zwischen 1600 und 2000 Metern.

Das sagt Hermetic Coffee Roasters über die Zubereitung und den Geschmack vom CF Decaf Espresso:

Es handelt sich zwar um einen entkoffeinierten Kaffee, aber man sollte seine Komplexität nicht unterschätzen. Dieser Kaffee bietet ein reichhaltiges Erlebnis mit anfänglichen Schokoladennoten, gefolgt von einem Hauch von Kakao und Haselnuss. Wenn Sie bei der Zubereitung ein wenig experimentieren, können Sie sogar subtile Untertöne von Mandeln und Muskatnuss herausschmecken. Ob als koffeinfreier Flat White, Cappuccino oder abendlicher Espresso, dieser koffeinfreie Kaffee überzeugt durch Geschmack und Vielseitigkeit.