Heilandt Weihnachtskaffee Filter

Heilandt Weihnachtskaffee Filter

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Nussig & schokoladig
Dein Kaffee ist säurearm, hat einen nussig-süßen Geschmack und ist oft bittersüß mit einem schokoladigen Röstgeschmack.
Säure
Wie ein lebendiges Prickeln, das einen Hauch von Süße und Fruchtgeschmack beisteuert. Die Säure lässt die Geschmacksknospen kribbeln und ruft das Gefühl hervor, in einen knackigen Apfel zu beißen oder einen säuerlichen Kirschsaft zu trinken. Dieser lebendige Charakterzug erweckt den Kaffee auf einzigartige Weise zum Leben.
Röstgrad
Wie eine Prise Gewürz unterstreicht die Bitterkeit die Komplexität des Kaffees. Es ist eine Gratwanderung, denn bei zu wenig Bitterkeit kann der Kaffee zu süß oder zu herb schmecken. Robusta-Bohnen sind von Natur aus bitterer als Arabica-Bohnen, da sie einen höheren Gehalt an diesen Verbindungen aufweisen. Leichte bis mittlere Röstungen bieten eine angenehme Bitterkeit, während dunklere Röstungen einen stärkeren, anhaltenden Bittergeschmack erzeugen. Denken Sie daran, dass die Geschmäcker verschieden sind - was für Sie bitter ist, kann für andere angenehm sein.
Körper
Bezieht sich darauf, wie sich ein Kaffee in Ihrem Mund anfühlt - es ist wie das Gewicht und die Textur, die Sie beim Schlürfen spüren. Stellen Sie sich den Unterschied zwischen Vollmilch, die sich reichhaltig und cremig anfühlt, und entrahmter Milch vor, die sich leichter anfühlt. Der Körper verleiht dem Kaffee ein Gefühl von Substanz und Tiefe und macht jeden Schluck zu einem befriedigenden Erlebnis.
Süsse
Der Zusammenhang zwischen Kaffee und Fruchtigkeit ist nicht immer offensichtlich, aber die Bohnen sind voller Kohlenhydrate und Aminosäuren, die von der Kaffeekirsche stammen. Beim Rösten werden diese Kohlenhydrate zu den Grundbausteinen der Süße, ähnlich wie die Einfachzucker in Früchten. Durch die Maillard-Reaktion (Röstung) verwandeln sie sich in die gemütliche Süße, die wir genießen und die uns an die natürlichen Aromen der Kirsche erinnert.
€12,90
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Das sagt Heilandt über die Produzent:innen und den Anbau vom Weihnachtskaffee Filter:

Unser Weihnachtskaffee ist ein erlesener Blend aus drei einzigartigen Farmen. Der erste Kaffee stammt aus Guatemala, wo auf reichem vulkanischem Boden direkt gegenüber des Volcán de Fuego Kaffee angebaut wird. Die Finca La Senda, im Besitz von Maria Eugenia Escobar und Arnoldo Pérez, ist bekannt für ihre hervorragende Kaffeequalität durch biodiversen Anbau und spezielle Aufbereitungsmethoden. Der zweite Kaffee kommt aus den Bergen der Guji Zone in Äthiopien und zeichnet sich durch seine Spritzigkeit und Fruchtigkeit aus, bedingt durch ideale Anbaubedingungen und sorgfältige, naturale Aufbereitung. Die dritte Bohne stammt aus der Region Sul de Minas Gerais in Brasilien und wurde nach der Natural-Methode aufbereitet, was zu einem harmonischen und vollmundigen Geschmacksbild mit zusätzlicher Süße führt. Gemeinsam ergeben diese Kaffeesorten einen Weihnachtsblend, der die festliche Stimmung perfekt einfängt und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.

Das sagt Heilandt über die Zubereitung und den Geschmack vom Weihnachtskaffee Filter:

In unserer Filterkaffee-Röstung entfalten sich, feine Geschmacksnoten: Du wirst die kandierte Orange treffen, die sich mit zuckersüßem Karamell und einem Hauch würziger Vanille vereint. Dieser Kaffee eignet sich perfekt zum Experimentieren in verschiedenen Zubereitungsmethoden. Vielleicht gönnst du dir einen ruhigen Moment am Weihnachtsmorgen, wenn deine Familie noch schläft. Mit diesem Filterkaffee wünschen wir dir eine besinnliche Adventszeit und ein frohes Fest!

Weitere Fakten

Geschmacksnoten

Kandierte Orange, Karamell, Vanille

Produzent

Ture Waji, Finca La Senda, Petúnia

Region

Guji, Aldea El Socorro, Sul de Minas Gerais

Anbauhöhe

1.100 - 2.170

Verarbeitung

Natural, Anaerobic

Bohnensorte

Arabica

Varietät

Caturra,Bourbon,Gibirinna 74110,Serto 74112,Catuai

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Heilandt GmbH & Co. KG
Billbox 934864, 40260 Langenfeld

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Das sagt Heilandt über die Produzent:innen und den Anbau vom Weihnachtskaffee Filter:

Unser Weihnachtskaffee ist ein erlesener Blend aus drei einzigartigen Farmen. Der erste Kaffee stammt aus Guatemala, wo auf reichem vulkanischem Boden direkt gegenüber des Volcán de Fuego Kaffee angebaut wird. Die Finca La Senda, im Besitz von Maria Eugenia Escobar und Arnoldo Pérez, ist bekannt für ihre hervorragende Kaffeequalität durch biodiversen Anbau und spezielle Aufbereitungsmethoden. Der zweite Kaffee kommt aus den Bergen der Guji Zone in Äthiopien und zeichnet sich durch seine Spritzigkeit und Fruchtigkeit aus, bedingt durch ideale Anbaubedingungen und sorgfältige, naturale Aufbereitung. Die dritte Bohne stammt aus der Region Sul de Minas Gerais in Brasilien und wurde nach der Natural-Methode aufbereitet, was zu einem harmonischen und vollmundigen Geschmacksbild mit zusätzlicher Süße führt. Gemeinsam ergeben diese Kaffeesorten einen Weihnachtsblend, der die festliche Stimmung perfekt einfängt und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.

Das sagt Heilandt über die Zubereitung und den Geschmack vom Weihnachtskaffee Filter:

In unserer Filterkaffee-Röstung entfalten sich, feine Geschmacksnoten: Du wirst die kandierte Orange treffen, die sich mit zuckersüßem Karamell und einem Hauch würziger Vanille vereint. Dieser Kaffee eignet sich perfekt zum Experimentieren in verschiedenen Zubereitungsmethoden. Vielleicht gönnst du dir einen ruhigen Moment am Weihnachtsmorgen, wenn deine Familie noch schläft. Mit diesem Filterkaffee wünschen wir dir eine besinnliche Adventszeit und ein frohes Fest!

Geschmacksnoten

Kandierte Orange, Karamell, Vanille

Produzent

Ture Waji, Finca La Senda, Petúnia

Region

Guji, Aldea El Socorro, Sul de Minas Gerais

Anbauhöhe

1.100 - 2.170

Verarbeitung

Natural, Anaerobic

Bohnensorte

Arabica

Varietät

Caturra,Bourbon,Gibirinna 74110,Serto 74112,Catuai

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Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
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