Heilandt Orang Utan Espresso

Heilandt Orang Utan Espresso

Eine Bewertung schreiben
Fruchtig & lebhaft
Weder subtil oder zart, Dein Kaffee ist frisch und lebendig. Du magst das Mundgefühl mit Schärfe, einem kräftigen Körper und fruchtigen Geschmacksnoten.
Säure
Wie ein lebendiges Prickeln, das einen Hauch von Süße und Fruchtgeschmack beisteuert. Die Säure lässt die Geschmacksknospen kribbeln und ruft das Gefühl hervor, in einen knackigen Apfel zu beißen oder einen säuerlichen Kirschsaft zu trinken. Dieser lebendige Charakterzug erweckt den Kaffee auf einzigartige Weise zum Leben.
Röstgrad
Wie eine Prise Gewürz unterstreicht die Bitterkeit die Komplexität des Kaffees. Es ist eine Gratwanderung, denn bei zu wenig Bitterkeit kann der Kaffee zu süß oder zu herb schmecken. Robusta-Bohnen sind von Natur aus bitterer als Arabica-Bohnen, da sie einen höheren Gehalt an diesen Verbindungen aufweisen. Leichte bis mittlere Röstungen bieten eine angenehme Bitterkeit, während dunklere Röstungen einen stärkeren, anhaltenden Bittergeschmack erzeugen. Denken Sie daran, dass die Geschmäcker verschieden sind - was für Sie bitter ist, kann für andere angenehm sein.
Körper
Bezieht sich darauf, wie sich ein Kaffee in Ihrem Mund anfühlt - es ist wie das Gewicht und die Textur, die Sie beim Schlürfen spüren. Stellen Sie sich den Unterschied zwischen Vollmilch, die sich reichhaltig und cremig anfühlt, und entrahmter Milch vor, die sich leichter anfühlt. Der Körper verleiht dem Kaffee ein Gefühl von Substanz und Tiefe und macht jeden Schluck zu einem befriedigenden Erlebnis.
Süsse
Der Zusammenhang zwischen Kaffee und Fruchtigkeit ist nicht immer offensichtlich, aber die Bohnen sind voller Kohlenhydrate und Aminosäuren, die von der Kaffeekirsche stammen. Beim Rösten werden diese Kohlenhydrate zu den Grundbausteinen der Süße, ähnlich wie die Einfachzucker in Früchten. Durch die Maillard-Reaktion (Röstung) verwandeln sie sich in die gemütliche Süße, die wir genießen und die uns an die natürlichen Aromen der Kirsche erinnert.
€10,00
€10,00
Translation missing: de.products.product.price.price_per_kg
€40,00  pro  kg

Inkl. MwSt. | zzgl. Versand

Größe
Mahlgrad
Mahlgrad
Zum Wunschzettel hinzufügen
Lieferzeit ca. 2-4 Tage
Wir teilen Dir den/die Liefertermin(e) in der Versandbestätigung mit. Bitte beachte, dass Kaffee röstfrisch direkt von der Rösterei verschickt wird.

Alles zum Produkt

Das sagt Heilandt über die Produzent:innen und den Anbau vom Orang Utan Espresso:

Die Bohnen für den ORANG UTAN ESPRESSO gedeihen am Rand des tropischen Regenwalds auf Sumatra, Indonesien. Für jedes Kilogramm verkauften Rohkaffees fließt insgesamt ein Euro. Diese Summe wird hälftig zwischen den örtlichen, ökologisch nachhaltig arbeitenden Kaffeebauern in Wih Bersih auf Sumatra und dem Sumatran Orangutan Conservation Programme (SOCP) aufgeteilt.

Das sagt Heilandt über die Zubereitung und den Geschmack vom Orang Utan Espresso:

Der Kaffee präsentiert sich äußerst harmonisch und ausgewogen. Die Süße wird von einer subtilen Würze und sanften Fruchtnoten begleitet. Wir erschmecken Nuancen von Melasse und Kirsche. Selbst in Kombination mit Milch oder Milchalternativen ein Genuss!

Weitere Fakten

Geschmacksnoten

Kirsche, Melasse

Produzent

Kleinstproduzent*innen

Region

Sumatra, Aceh

Anbauhöhe

1.200-1.600m

Verarbeitung

Washed

Bohnensorte

Arabica

Varietät

Tim-Tim,Ateng

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Heilandt GmbH & Co. KG
Heilandt GmbH & Co.KG Headoffice, Billbox 934864, 40260 Langenfeld

Vollständige Details anzeigen
Zu Produktinformationen springen
1 von 3
Alles zum Produkt
Weitere Fakten

Das sagt Heilandt über die Produzent:innen und den Anbau vom Orang Utan Espresso:

Die Bohnen für den ORANG UTAN ESPRESSO gedeihen am Rand des tropischen Regenwalds auf Sumatra, Indonesien. Für jedes Kilogramm verkauften Rohkaffees fließt insgesamt ein Euro. Diese Summe wird hälftig zwischen den örtlichen, ökologisch nachhaltig arbeitenden Kaffeebauern in Wih Bersih auf Sumatra und dem Sumatran Orangutan Conservation Programme (SOCP) aufgeteilt.

Das sagt Heilandt über die Zubereitung und den Geschmack vom Orang Utan Espresso:

Der Kaffee präsentiert sich äußerst harmonisch und ausgewogen. Die Süße wird von einer subtilen Würze und sanften Fruchtnoten begleitet. Wir erschmecken Nuancen von Melasse und Kirsche. Selbst in Kombination mit Milch oder Milchalternativen ein Genuss!

Geschmacksnoten

Kirsche, Melasse

Produzent

Kleinstproduzent*innen

Region

Sumatra, Aceh

Anbauhöhe

1.200-1.600m

Verarbeitung

Washed

Bohnensorte

Arabica

Varietät

Tim-Tim,Ateng

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Heilandt GmbH & Co. KG
Heilandt GmbH & Co.KG Headoffice, Billbox 934864, 40260 Langenfeld

Kürzlich angesehen