Heilandt Halbstark Espresso

Das sagt Heilandt über die Produzent:innen und den Anbau vom Halbstark Espresso:

Der Halbstark Blend hat komplexe Aromen, die aus den besonderen Anbauregionen der beiden mexikanischen Kaffees stammen, die Thomas vom Red Beetle Coffee Lab für uns gefunden hat. Der Oaxaca wächst in der Sierra Sur im Süden des gleichnamigen Bundesstaats, während der Decaf in der abgelegenen und landschaftlich ungewöhnlichen Sierra Mazateca angebaut wird. Beide Rohkaffees wachsen auf großer Höhe und sind Community Blends, bei denen mehrere kleine Farmen ihre besten Bohnen beitragen. Der Mountain Water Decaf Prozess, bei dem der Kaffee von seinem natürlichen Koffeingehalt zu 99,9% befreit wird, ist einzigartig und lässt dem Kaffee all seine wertvollen Geschmacksaromen. Beide Kaffees in unserem Halbstark Blend sind gewaschene Kaffees und haben durch die hohe Anbauhöhe und das langsame Reifen eine hohe Dichte und intensive, süße Noten.

Das sagt Heilandt über die Zubereitung und den Geschmack vom Halbstark Espresso:

Manchmal brauchst Du nicht die volle Ladung Koffein, willst aber trotzdem einen leckeren Kaffee? Dieser vollmundige Kaffee mit einer üppigen Süße, kontrastiert durch leicht säuerliche Fruchtnoten, wird auf Deiner Zunge zu einem runden, kräftigen Espresso. Also halbes Koffein, aber ganzer Geschmack – genau das, wonach Du suchst!