Goriffee Zanya Espresso

Goriffee Zanya Espresso

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Experimentell & komplex
Dein Kaffee ist komplex, er zeigt einen mittleren Körper mit zitronigen Säurenoten. Die Frische und Lebendigkeit machen jede Tasse einzigartig.
Säure
Eine hohe Säure belebt den Kaffee und intensiviert Fruchtaromen.
Röstgrad
Ein hoher Röstgrad intensiviert die würzigen Aromen und eignet sich gut für Vollautomaten.
Körper
Ein ausgeprägter Körper macht sich im Mundgefühl bemerkbar und wird als vollmundiger wahrgenommen.
Süsse
Eine hohe Süße spricht für klare Aromen und wenig überschattende Röstaromen.
€17,50
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Das sagt Goriffee über die Produzent:innen und den Anbau vom Zanya Espresso:

Wir stellen Ihnen die Farm Zanya vor, eine bemerkenswerte Ergänzung unseres Angebots, die ausschließlich dem in der Slowakei lebenden Marián Takáč gehört. Unterstützt von seiner Frau, die dem indigenen K'ho-Stamm angehört, einer Gemeinschaft, die isoliert unter dem Berg Langbiang lebt, gedeiht die Farm. Eingebettet in diese vulkanische Region mit fruchtbarem Basaltboden bietet die Farm Zanya optimale Bedingungen für das Wachstum des Kaffees. Die Proben von Marián haben uns mit ihrer Qualität unter den südasiatischen Kaffees deutlich beeindruckt. Diese erste Partie ist erst der Anfang, und weitere außergewöhnliche Angebote von ihm sind in Sicht.

Das sagt Goriffee über die Zubereitung und den Geschmack vom Zanya Espresso:

Diese besondere Charge, die nach der faszinierenden Methode des schwarzen Honigs verarbeitet wird, bietet eine fesselnde Mischung aus tropischen Früchten, die sich mit einem Hauch von Joghurt und der köstlichen Süße getrockneter Feigen vermischen. Diese unverwechselbare Kombination wird Espresso-Enthusiasten mit ihren außergewöhnlichen und einzigartigen Aromen in ihren Bann ziehen.

Weitere Fakten

Geschmacksnoten

Ananas, Joghurt, Feigen

Produzent

Liangbiang

Region

Liangbiang

Anbauhöhe

1600 m

Verarbeitung

Black Honey

Bohnensorte

Arabica

Varietät

Catimor Arabica

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Goriffee s.r.o.
Gabčíkova 8, 841 05 Bratislava, Slovakia

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Das sagt Goriffee über die Produzent:innen und den Anbau vom Zanya Espresso:

Wir stellen Ihnen die Farm Zanya vor, eine bemerkenswerte Ergänzung unseres Angebots, die ausschließlich dem in der Slowakei lebenden Marián Takáč gehört. Unterstützt von seiner Frau, die dem indigenen K'ho-Stamm angehört, einer Gemeinschaft, die isoliert unter dem Berg Langbiang lebt, gedeiht die Farm. Eingebettet in diese vulkanische Region mit fruchtbarem Basaltboden bietet die Farm Zanya optimale Bedingungen für das Wachstum des Kaffees. Die Proben von Marián haben uns mit ihrer Qualität unter den südasiatischen Kaffees deutlich beeindruckt. Diese erste Partie ist erst der Anfang, und weitere außergewöhnliche Angebote von ihm sind in Sicht.

Das sagt Goriffee über die Zubereitung und den Geschmack vom Zanya Espresso:

Diese besondere Charge, die nach der faszinierenden Methode des schwarzen Honigs verarbeitet wird, bietet eine fesselnde Mischung aus tropischen Früchten, die sich mit einem Hauch von Joghurt und der köstlichen Süße getrockneter Feigen vermischen. Diese unverwechselbare Kombination wird Espresso-Enthusiasten mit ihren außergewöhnlichen und einzigartigen Aromen in ihren Bann ziehen.

Geschmacksnoten

Ananas, Joghurt, Feigen

Produzent

Liangbiang

Region

Liangbiang

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1600 m

Verarbeitung

Black Honey

Bohnensorte

Arabica

Varietät

Catimor Arabica

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Goriffee s.r.o.
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