Gemi Roasters Tablon De Gomez Espresso

Das sagt Gemi Roasters über die Produzent:innen und den Anbau vom Tablon De Gomez Espresso:

Dieser Kaffee stammt aus der kleinen Gemeinde Tablón de Gomez in Nariño, Kolumbien. Diese Region liegt etwa 2 Stunden von Buenos Aires entfernt und ist bekannt für ihre außergewöhnlichen Mikrolots. Sie zeichnet sich durch eine bergige Landschaft und ein kühles Klima aus, das zu einer langsamen Reifung der Kirschen beiträgt, was zu einem süßen Kaffeeprofil führt. Da es in der Region häufig regnet, dauert die Trocknung des Kaffees durchschnittlich 20 bis 25 Tage. Die engagierten Bauern, mit denen wir zusammenarbeiten, gehören der Vereinigung Terra und der Genossenschaft Cafes Especiales de Nariño an.

Das sagt Gemi Roasters über die Zubereitung und den Geschmack vom Tablon De Gomez Espresso:

Dieser Kaffee bietet köstliche Noten von Karamell, faszinierende Gewürze und einen Hauch von pikanter Orange.