Gemi Roasters Paraiso 92 Filter

Das sagt Gemi Roasters über die Produzent:innen und den Anbau vom Paraiso 92 Filter:

Auf der Finca Paraiso-92 sorgen ein eigenes mikrobiologisches Labor, ein Qualitätslabor und eine Verarbeitungsanlage für sorgfältige Prozesse. Beginnend mit einer strengen Auswahl und Sterilisierung der Kirschen wird der Kaffee einer kontrollierten anaeroben Fermentation mit spezifischen Mikroorganismen unterzogen. Nach dem Aufschluss und einer zweiten Fermentationsphase werden die Bohnen mit heißem und kaltem Wasser versiegelt, um die organoleptischen Eigenschaften des Kaffees zu verbessern.

Das sagt Gemi Roasters über die Zubereitung und den Geschmack vom Paraiso 92 Filter:

Mach Dich bereit für eine köstliche Mischung aus roten Früchten und intensiven Aromen mit verlockenden Noten von Erdbeere, Hagebutte und Rose.