Gemi Roasters Inmaculara Filter

Das sagt Gemi Roasters über die Produzent:innen und den Anbau vom Inmaculara Filter:

Dieser außergewöhnliche Kaffee ist das Ergebnis der Bemühungen von vier engagierten Erzeugern: Monica Lisette, Morera Mosquera, Zoraya Ines Trujillo und Francia Astudillo. Dieser Kaffee, der im malerischen Dorf Pichindé in Kolumbien angebaut wird, durchläuft einen einzigartigen Prozess, um seine exquisiten Aromen zu entfalten. Er beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Kirschen, gefolgt von einer sechstägigen anaeroben Fermentierung in versiegelten Behältern, die die Komplexität des Kaffees erhöht. Danach werden innovative Trocknungsmethoden angewandt, um dem Kaffee schonend die Feuchtigkeit zu entziehen, was zu einer köstlichen Tasse führt. Die Kaffeefarmen von Inmaculada, eingebettet in das malerische Valle del Cauca, bieten die ideale Umgebung, umgeben von üppiger Vegetation und verschiedenen Pflanzen. Jede Tasse ist eine Reise durch eine Welt voller Aromen, von reichhaltigem Bourbon bis hin zu fruchtigem Gesha und vielem mehr - ein Muss für Kaffeeliebhaber, die ein wirklich einzigartiges Erlebnis suchen.

Das sagt Gemi Roasters über die Zubereitung und den Geschmack vom Inmaculara Filter:

Gönne deinen Geschmacksknospen eine köstliche Symphonie von Aromen mit diesem Kaffee. Bei jedem Schluck wirst Du von den süßen Noten der Vanille, der faszinierenden Essenz von Orangenwein und der lebendigen Kombination von mazerierter Himbeere und Rhabarber begrüßt. Das Erlebnis gipfelt in einem reichen und samtigen Abgang, der am Gaumen verweilt und Lust auf mehr macht. Ein wahrhaft genussvoller Kaffee, der ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht.