55 degrees Pongo Filter BIO
55 degrees Pongo Filter BIO
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Das sagt 55 degrees über die Produzent:innen und den Anbau vom Pongo Filter BIO:
Der Bio Single Origin Filterkaffee von 55 degrees kommt von der Gayo Frauenkooperative Ketiara aus Indonesien. Das Gayo Hochland liegt in der Region Aceh, der nördlichsten Spitze Indonesiens. Für den Bio Single Origin Filter werden die Varietäten Bourbon, Typica, Caturra und Catimor verwendet, die auf rund 1350 Metern angebaut werden und gewaschen aufbereitet sind.
Das sagt 55 degrees über die Zubereitung und den Geschmack vom Pongo Filter BIO:
Der Bio Single Origin Filter schmeckt nach Schwarztee, Cassis und Brombeere. Er ist mittel geröstet, mit einer ausgewogenen Säure und einem ausgeprägten Körper, der charakteristisch für Kaffees aus Indonesien ist.
Weitere Fakten
Cassis, Schwarztee, Brombeerblätter
Gayo-Hochland
Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Three Oaks Roastery GmbH
Peutestraße 51B, 20539 Hamburg
Mahlgrad
Ganze Bohne
Als ganze Bohne entscheidest Du wann der Kaffee gemahlen wird. So bleiben die Aromen möglichst lange erhalten.
Aeropress
Mittlere Körnung, etwas feiner als Sandkörner.
Espressokocher
Mittelfeiner Mahlgrad für Mokkakannen.
Espressomachine
Noch feiner gemahlen als Speisesalz.
Pour Over
Mittelgrob gemahlen. Ungefähr wie grober Sand.
French Press
Grob gemahlen, ähnlich wie Meersalz.
Filterkaffeemaschine
Grob gemahlen, jedoch etwas feiner als bei der French Press.
Das sagt 55 degrees über die Produzent:innen und den Anbau vom Pongo Filter BIO:
Der Bio Single Origin Filterkaffee von 55 degrees kommt von der Gayo Frauenkooperative Ketiara aus Indonesien. Das Gayo Hochland liegt in der Region Aceh, der nördlichsten Spitze Indonesiens. Für den Bio Single Origin Filter werden die Varietäten Bourbon, Typica, Caturra und Catimor verwendet, die auf rund 1350 Metern angebaut werden und gewaschen aufbereitet sind.
Das sagt 55 degrees über die Zubereitung und den Geschmack vom Pongo Filter BIO:
Der Bio Single Origin Filter schmeckt nach Schwarztee, Cassis und Brombeere. Er ist mittel geröstet, mit einer ausgewogenen Säure und einem ausgeprägten Körper, der charakteristisch für Kaffees aus Indonesien ist.
Cassis, Schwarztee, Brombeerblätter
Gayo-Hochland
Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Three Oaks Roastery GmbH
Peutestraße 51B, 20539 Hamburg


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