55 degrees Filter klassisch

55 degrees Filter klassisch

Eine Bewertung schreiben
55 degrees
Nussig & schokoladig
Dein Kaffee ist säurearm, hat einen nussig-süßen Geschmack und ist oft bittersüß mit einem schokoladigen Röstgeschmack.
Nicaragua, Kolumbien, Indonesien
Säure
Wie ein lebendiges Prickeln, das einen Hauch von Süße und Fruchtgeschmack beisteuert. Die Säure lässt die Geschmacksknospen kribbeln und ruft das Gefühl hervor, in einen knackigen Apfel zu beißen oder einen säuerlichen Kirschsaft zu trinken. Dieser lebendige Charakterzug erweckt den Kaffee auf einzigartige Weise zum Leben.
Röstgrad
Wie eine Prise Gewürz unterstreicht die Bitterkeit die Komplexität des Kaffees. Es ist eine Gratwanderung, denn bei zu wenig Bitterkeit kann der Kaffee zu süß oder zu herb schmecken. Robusta-Bohnen sind von Natur aus bitterer als Arabica-Bohnen, da sie einen höheren Gehalt an diesen Verbindungen aufweisen. Leichte bis mittlere Röstungen bieten eine angenehme Bitterkeit, während dunklere Röstungen einen stärkeren, anhaltenden Bittergeschmack erzeugen. Denken Sie daran, dass die Geschmäcker verschieden sind - was für Sie bitter ist, kann für andere angenehm sein.
Körper
Bezieht sich darauf, wie sich ein Kaffee in Ihrem Mund anfühlt - es ist wie das Gewicht und die Textur, die Sie beim Schlürfen spüren. Stellen Sie sich den Unterschied zwischen Vollmilch, die sich reichhaltig und cremig anfühlt, und entrahmter Milch vor, die sich leichter anfühlt. Der Körper verleiht dem Kaffee ein Gefühl von Substanz und Tiefe und macht jeden Schluck zu einem befriedigenden Erlebnis.
Süsse
Der Zusammenhang zwischen Kaffee und Fruchtigkeit ist nicht immer offensichtlich, aber die Bohnen sind voller Kohlenhydrate und Aminosäuren, die von der Kaffeekirsche stammen. Beim Rösten werden diese Kohlenhydrate zu den Grundbausteinen der Süße, ähnlich wie die Einfachzucker in Früchten. Durch die Maillard-Reaktion (Röstung) verwandeln sie sich in die gemütliche Süße, die wir genießen und die uns an die natürlichen Aromen der Kirsche erinnert.
€9,50
€9,50
€38,00 kg

Inkl. MwSt. | zzgl. Versand

Größe
Mahlgrad
Zum Wunschzettel hinzufügen
Lieferzeit ca. 2-4 Tage
Wir teilen Dir den/die Liefertermin(e) in der Versandbestätigung mit. Bitte beachte, dass Kaffee röstfrisch direkt von der Rösterei verschickt wird.

Alles zum Produkt

Das sagt 55 degrees über die Produzent:innen und den Anbau vom Filter klassisch:

Beim Filter kräftig handelt es sich um 100% Arabica aus drei verschiedenen Ländern. Enthalten sind ein Caturra von der Finca La Secreta in Kolumbien, verschiedene Varietäten von der Finca Los Andes in Nicaragua, die gewaschen aufbereitet sind und Bio zertifizierte Kaffees von der Gayo Frauenkooperative Ketiara in Indonesien.

Das sagt 55 degrees über die Zubereitung und den Geschmack vom Filter klassisch:

Der Filterkaffee kräftig von 55 degrees begeistert durch Noten von Nugat, dunklen Beeren und Feigen. Man schmeckt feine Nuancen von allen drei Anbaugebieten, was diesen Kaffee wunderbar komplex macht.

Weitere Fakten

Geschmacksnoten

Dunkle Waldbeeren, Feige, Nougat

Bohnensorte

Arabica

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Three Oaks Roastery GmbH
Peutestraße 51B, 20539 Hamburg

Vollständige Details anzeigen

Mahlgrad

Ganze Bohne

Als ganze Bohne entscheidest Du wann der Kaffee gemahlen wird. So bleiben die Aromen möglichst lange erhalten.

Aeropress

Mittlere Körnung, etwas feiner als Sandkörner.

Espressokocher

Mittelfeiner Mahlgrad für Mokkakannen.

Espressomachine

Noch feiner gemahlen als Speisesalz.

Pour Over

Mittelgrob gemahlen. Ungefähr wie grober Sand.

French Press

Grob gemahlen, ähnlich wie Meersalz.

Filterkaffeemaschine

Grob gemahlen, jedoch etwas feiner als bei der French Press.

1 2
Alles zum Produkt
Weitere Fakten

Das sagt 55 degrees über die Produzent:innen und den Anbau vom Filter klassisch:

Beim Filter kräftig handelt es sich um 100% Arabica aus drei verschiedenen Ländern. Enthalten sind ein Caturra von der Finca La Secreta in Kolumbien, verschiedene Varietäten von der Finca Los Andes in Nicaragua, die gewaschen aufbereitet sind und Bio zertifizierte Kaffees von der Gayo Frauenkooperative Ketiara in Indonesien.

Das sagt 55 degrees über die Zubereitung und den Geschmack vom Filter klassisch:

Der Filterkaffee kräftig von 55 degrees begeistert durch Noten von Nugat, dunklen Beeren und Feigen. Man schmeckt feine Nuancen von allen drei Anbaugebieten, was diesen Kaffee wunderbar komplex macht.

Geschmacksnoten

Dunkle Waldbeeren, Feige, Nougat

Bohnensorte

Arabica

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Three Oaks Roastery GmbH
Peutestraße 51B, 20539 Hamburg

Ähnliches Aromaprofil

Röststätte Santiago Filter

Röststätte Santiago Filter

Röststätte Santiago Filter

(0)
Brasilien
€9,50 / 250g
€9,50 / 250g
€38,00 kg
WRC El Barbaro Espresso

WRC El Barbaro Espresso

WRC El Barbaro Espresso

(0)
El Salvador
€11,00 / 250g
€11,00 / 250g
€44,00 kg
Goodbean Klassisch Probierset Espresso

Goodbean Klassisch Probierset Espresso

Deal

Goodbean Klassisch Probierset Espresso

(0)
Brasilien, Indien
€25,40 / 3 x 250g
€27,10
€25,40 / 3 x 250g
€33,86 kg
Deal
Rozali Genaro Huancas Espresso

Rozali Genaro Huancas Espresso

Rozali Genaro Huancas Espresso

(0)
Peru
€15,00 / 250g
€15,00 / 250g
€60,00 kg
Symple Bela Vista Espresso

Symple Bela Vista Espresso

Symple Bela Vista Espresso

(0)
Brasilien
€12,50 / 250g
€12,50 / 250g
€50,00 kg
Symple Decaf Omni

Symple Decaf Omni

Decaf

Symple Decaf Omni

(0)
Kolumbien
€11,00 / 250g
€11,00 / 250g
€44,00 kg
Decaf
Symple Farmer's Coffee Espresso

Symple Farmer's Coffee Espresso

Symple Farmer's Coffee Espresso

(0)
Brasilien
€11,00 / 250g
€11,00 / 250g
€44,00 kg
Seruni Flores Bajawa Espresso

Seruni Flores Bajawa Espresso

Seruni Flores Bajawa Espresso

(0)
Indonesien
€15,94 / 250g
€15,94 / 250g
€63,76 kg
Alle anzeigen

Kürzlich angesehen