19grams Espresso Adventskalender

19grams Espresso Adventskalender

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19grams
Säure
Wie ein lebendiges Prickeln, das einen Hauch von Süße und Fruchtgeschmack beisteuert. Die Säure lässt die Geschmacksknospen kribbeln und ruft das Gefühl hervor, in einen knackigen Apfel zu beißen oder einen säuerlichen Kirschsaft zu trinken. Dieser lebendige Charakterzug erweckt den Kaffee auf einzigartige Weise zum Leben.
Röstgrad
Wie eine Prise Gewürz unterstreicht die Bitterkeit die Komplexität des Kaffees. Es ist eine Gratwanderung, denn bei zu wenig Bitterkeit kann der Kaffee zu süß oder zu herb schmecken. Robusta-Bohnen sind von Natur aus bitterer als Arabica-Bohnen, da sie einen höheren Gehalt an diesen Verbindungen aufweisen. Leichte bis mittlere Röstungen bieten eine angenehme Bitterkeit, während dunklere Röstungen einen stärkeren, anhaltenden Bittergeschmack erzeugen. Denken Sie daran, dass die Geschmäcker verschieden sind - was für Sie bitter ist, kann für andere angenehm sein.
Körper
Bezieht sich darauf, wie sich ein Kaffee in Ihrem Mund anfühlt - es ist wie das Gewicht und die Textur, die Sie beim Schlürfen spüren. Stellen Sie sich den Unterschied zwischen Vollmilch, die sich reichhaltig und cremig anfühlt, und entrahmter Milch vor, die sich leichter anfühlt. Der Körper verleiht dem Kaffee ein Gefühl von Substanz und Tiefe und macht jeden Schluck zu einem befriedigenden Erlebnis.
Süsse
Der Zusammenhang zwischen Kaffee und Fruchtigkeit ist nicht immer offensichtlich, aber die Bohnen sind voller Kohlenhydrate und Aminosäuren, die von der Kaffeekirsche stammen. Beim Rösten werden diese Kohlenhydrate zu den Grundbausteinen der Süße, ähnlich wie die Einfachzucker in Früchten. Durch die Maillard-Reaktion (Röstung) verwandeln sie sich in die gemütliche Süße, die wir genießen und die uns an die natürlichen Aromen der Kirsche erinnert.
€94,90
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Wir teilen Dir den/die Liefertermin(e) in der Versandbestätigung mit. Bitte beachte, dass Kaffee röstfrisch direkt von der Rösterei verschickt wird.

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Starte in den köstlichsten Advent ever und freu' dich auf 24 x 50g exzellente Single Origin Kaffees. Auch in diesem Jahr haben sich die Röster und Baristi von 19grams besondere Mühe gegeben, einen spannenden Überblick über die besten Kaffees dieser Welt zusammenzustellen: 24 Tage - 24 Origins - 24 verschiedene Farmen - 24 einzigartige Arabica Kaffees! Der Kaffee Adventskalender ist als ganze Bohne oder  gemahlen erhältlich.

Das erwartet dich in dem 19grams Adventskalendar

  • Jeder Adventskalender enthält 24 x 50g exzellente Single Origin Espressi
  • Die Kaffees werden in luftdichten, verschließbaren Dosen, die Du noch lange wiederverwenden kannst, verpackt.
  • Die Espresso-Variante ist ideal für die Kaffeezubereitung in der Espressomaschine.
  • Zusätzlich zu jedem Kaffee gibt es interessante Hintergrundinformationen über ihre Herkunft und Verarbeitung auf unserer Adventskalender-Webseite. Zudem findest du eine kleine Aromen- und Geschmacksbeschreibung für die gerösteten Kaffees direkt im Kalender.
  • Die gemahlene Variante des Adventskalenders wird entsprechend einer durchschnittlichen Espresso-Mahlung für Siebträgermaschinen verkauft. 19grams übernimmt keine Garantie für einen passenden Mahlgrad für die Zubereitung Zuhause. Geringe Änderungen des Rezepts können die Zubereitung wie gewünscht ändern.

Weitere Fakten

Bohnensorte

Arabica

Rösterei Addresse

Produktion und Versand des Röstkaffees erfolgt durch:
Tres Cabezas BERLINKAFFEE GmbH
Boxhagener Str. 74, 10245 Berlin

Vollständige Details anzeigen

Mahlgrad

Ganze Bohne

Als ganze Bohne entscheidest Du wann der Kaffee gemahlen wird. So bleiben die Aromen möglichst lange erhalten.

Aeropress

Mittlere Körnung, etwas feiner als Sandkörner.

Espressokocher

Mittelfeiner Mahlgrad für Mokkakannen.

Espressomachine

Noch feiner gemahlen als Speisesalz.

Pour Over

Mittelgrob gemahlen. Ungefähr wie grober Sand.

French Press

Grob gemahlen, ähnlich wie Meersalz.

Filterkaffeemaschine

Grob gemahlen, jedoch etwas feiner als bei der French Press.

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  • Zusätzlich zu jedem Kaffee gibt es interessante Hintergrundinformationen über ihre Herkunft und Verarbeitung auf unserer Adventskalender-Webseite. Zudem findest du eine kleine Aromen- und Geschmacksbeschreibung für die gerösteten Kaffees direkt im Kalender.
  • Die gemahlene Variante des Adventskalenders wird entsprechend einer durchschnittlichen Espresso-Mahlung für Siebträgermaschinen verkauft. 19grams übernimmt keine Garantie für einen passenden Mahlgrad für die Zubereitung Zuhause. Geringe Änderungen des Rezepts können die Zubereitung wie gewünscht ändern.
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