Bean Bros
— aus Kopenhagen, Dänemark
Bean Bros - Mahlen, Brauen, Genießen
Als Unternehmen für Spezialitätenkaffee sind wir stolz darauf, sagen zu können, dass Bean Bros für alle Kaffeefans ist! Wir leben und atmen nach dieser Philosophie. Wer auch immer Du bist und wo auch immer Du bist, wir freuen uns darauf, dass Du unseren Bean Bros Kaffee probierst! Egal, ob Du eine Anfänger:in, ein Branchenprofi oder irgendwo dazwischen bist, wir meinen es ernst, wenn wir sagen: „Willkommen in der Gang“!
Was macht eure Produkte besonders?
Bean Bros gibt es seit 2017, und so wie Du Dich weiterentwickelst, entwickeln auch wir uns weiter. Im Jahr 2020 feierten wir einen großen Meilenstein mit der Einführung unseres eigenen Bean Bros Coffee und wir freuen uns sehr, Dich einladen zu können, unsere Lieblingsbohne auf dem Markt zu probieren! In den letzten Jahren hatten wir das Glück, mit Kaffeefarmer:innen aus der ganzen Welt zusammenzuarbeiten und die Kunst hinter einer guten Tasse Kaffee zu verstehen. Mit dem erworbenen Wissen haben wir unseren eigenen Kaffee kreiert. Wir kaufen die grünen Bohnen direkt von den Landwirten und rösten sie genau nach unserem Geschmack und nach Ihrem Geschmacksempfinden.
Was war das Verrückteste, das ihr jemals für einen Kaffee gemacht habt?
Bis jetzt habe ich noch nichts Verrücktes gemacht, vielleicht dieses Jahr 🤷♂️
Auf welchen Kaffee seid ihr besonders stolz?
Einer unserer Spitzenkaffees, den wir Jahr für Jahr in unser Sortiment aufnehmen, stammt aus Costa Rica und von der Kaffeeplantage Volcan Azul, die in der Region Alajuela liegt und von Don Alejo Castro geleitet wird. Er ist ein unglaublich sachkundiger Landwirt, der sehr stolz auf seine Arbeit ist. „Kaffee ist ein wichtiger Teil meines Lebens, der meiner Familie Glück gebracht hat. Deshalb fühle ich mich verpflichtet, eine hervorragende Kaffeequalität zu liefern.“ Alejo ist ein Kaffeebauer in sechster Generation und Gewinner des Cup of Excellence 2017. Seine Familie erwirbt aktiv Regenwaldgebiete, um deren Schutz und Erhaltung zu gewährleisten. Wir haben verschiedene Partien und Sorten von Volcan Azul im Angebot und sind stolz darauf, ihre Bohnen in unserem Sortiment zu haben.